１１月を迎え、いよいよ「蟹料理」が更に美味しい季節になりました！

当店自慢のズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」は蟹ガラと昆布で丁寧にお出汁を取った割り下を使っております。ポン酢でお召し上がり頂くのではなく「蟹」の旨味を充分感じて頂けるよう仕上げております！

かにすきしゃぶしゃぶ「蟹のすきしゃぶ」

毛蟹の姿盛りは、活蟹を自店で塩茹でから盛り付けまでを一貫して行っております。お客様が手を汚さないように時間をかけて仕上げている為、ご予約制となっております。

毛蟹の甲羅盛り

その他、「ズワイガニの海鮮茶碗蒸し」や11月の半ばには海の赤い宝石箱/雌ズワイガニの「香箱ガニ（セコガニ・セイコガニ）や、蟹料理を存分にご堪能できるズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶコース」のご用意もございます。接待や会食・忘年会などに、是非ご予約をお待ち申し上げております。

香箱ガニ（セコガニ・せいこがに）

旬の味覚を美酒と共に、新宿歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」でお楽しみ下さいませ。

新宿歌舞伎町で15年目を迎える「水炊き」と「季節料理」の専門店
職人が６時間ほど費や仕上げたコラーゲン豊富な鶏の白湯スープで食す自慢の水炊きをご堪能くださいませ
晩春を迎え、「山菜・新筍・ホタルイカ・初鰹・桜鯛」など春の味覚もお楽しみ頂けます

水炊き

中でも「ズワイガニのかにすきしゃぶしゃぶ」は特別に仕上げた蟹出汁を使い野菜やズワイガニをお楽しみ頂ける人気の蟹料理となっております

かにすきしゃぶしゃぶ「蟹のすきしゃぶ」

毛蟹の甲羅盛り

まだまだ涼しい日が続いております。接待や会食・デートなどに会席コースのご用意も致しております

唎酒師お勧めの美酒と共に、新宿歌舞伎町の隠れ家でお食事をお楽しみ下さいませ

ご予約お待ち申し上げております

四月に入り、当店の季節のおすすめも春を感じて頂けるお品書きとなっております。

山の幸「新筍・山菜・そら豆・菜の花」、海の幸「桜鯛・桜鰤・ホタルイカ・シラウオ」、人気のメニュー「馬刺し（赤身肉）・真牡蠣」、看板メニュー「鶏白湯スープの水炊き・ズワイガニのかにすきしゃぶしゃぶ」などの鍋料理と唎酒師お勧めの日本酒の数々と共にお楽しみ下さいませ。

接待や会食・デートや歓送迎会などに、旬の会席コースのご用意もございます。

新宿歌舞伎町の大人の隠れ家で春の味覚と自慢の料理を美酒と共にお楽しみ下さいませ。ご予約お待ち申し上げております。

新筍の西京焼き

ホタルイカのバター醤油炒め

空豆の塩茹で

まだ寒い日が続いておりますが、徐々に春の味覚が入荷致しております。

菜の花やホタルイカ・シラウオ・そら豆・桜鯛・桜鰤などこの時期しか出会えない旬の味覚をお楽しみ下さいませ！

ホタルイカのバター醤油炒め

空豆の塩茹で

シラウオの磯部揚げ

「鶏白湯スープの水炊き」「ズワイガニのかにすきしゃぶしゃぶ」、桜鰤の「みぞれ仕立ての鰤しゃぶ」など当店自慢の鍋料理と共に旬の味覚をお楽しみ下さいませ。

接待や会食・デートに旬の会席コースのご用意もございます。ご予約・ご来店お待ち申し上げております