月別アーカイブ: 2022年10月

冬季限定「みぞれ鍋仕立ての鰤しゃぶ」予約開始!@新宿なごみ/歌舞伎町/和食/居酒屋/接待/会食/忘年会/新年会/喫煙可/鰤しゃぶ/水炊き/牡蠣/あん肝/白子/香箱ガニ/セコガニ

今年もあっという間に残り2ヵ月…

いよいよ冬季限定の人気の鍋料理「みぞれ鍋仕立ての鰤しゃぶ」が11月より登場!「鰤」との相性が抜群の「大根おろし」をたっ~ぷりと自慢の「一番だし」を使ったお出汁で食す当店オリジナルの「鰤しゃぶ」をご堪能ください!

通常の「鰤しゃぶ」ですと昆布だしにポン酢でお召し上がるスタイルですが、鰹と昆布の「一番だし」と「大根おろし」に絡み合った「鰤」はリピーターが絶えない人気メニューとなっております!冬の季節料理「鰤しゃぶ」をご堪能ください!

また、2022年ズワイガニの解禁日が決まりました。今年も立冬の11/6が解禁日となります。ズワイガニの雌「香箱蟹(セコガニ)」も「活け」での仕入れ、塩茹でを行うため「予約制」となりますので、併せてご予約をお待ちしております!

その他、「生牡蠣」「あん肝」「白子」「寒鯖」などなど冬の味覚をお楽しみ下さいませ。

※ご予約が取りづらくなっております。既に忘年会のご予約も入り始めておりますので、ご来店の際はお早目のご予約をお勧めいたします。

※店内混雑の為、デリバリーサービス「UberEats」「出前館」の注文受付を停止する時間帯が増えてご迷惑をお掛けしております。水炊きで使用しております「鶏白湯スープ」は無添加の為、真空パックにて冷凍状態でのご注文も承っております。冷凍庫にストック用でお持ち帰りも頂けますので是非ご利用くださいませ。

鰤しゃぶ

香箱ガニ(セコガニ・セイコガニ)

コラーゲン豊富な、濃厚 鶏白湯スープの「水炊き」@新宿なごみ/歌舞伎町/和食/居酒屋/接待/会食/忘年会/新年会/水炊き/喫煙可/鍋

突然の寒さで一気に鍋料理など温か料理が恋しくなってまいりました。

当店自慢の鍋料理「水炊き」を是非ご堪能くださいませ。6時間以上かけ仕上げた濃厚な「鶏白湯スープ」はコラーゲンも豊富です!冬場が近づくにつれてスープが売り切れてしまう程の人気の鍋料理です!

「水炊き」の他、「松茸と鱧の土瓶蒸し」「秋刀魚」「銀杏」「戻り鰹」「秋鯖」など秋の味覚もご用意致しております。

看板メニューの「水炊き」と「季節料理」を寒い日は熱燗やお湯割りなどと共にお楽しみ下さいませ!ご予約お待ち申し上げております。

濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋

松茸とハモの土瓶蒸し

秋刀魚