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自慢の水炊きと季節料理を存分に味わう

新宿・歌舞伎町にある隠れ家
「水炊き　季節料理　新宿なごみ」。
名物の水炊き鍋をはじめ、
旬の食材を使用した料理や
刺身の盛り合わせ、馬刺しなど
お酒に合う逸品を豊富にご用意しております。
時間をかけて準備する季節料理は、
どれも日本の四季が感じられる逸品ばかり。
また唎酒師が厳選する日本酒は
常時約20種類以上を取り揃えております。
ビールやウイスキー、焼酎も
ございますので、当店の料理と一緒に
お楽しみくだされば幸いです。

iconお品書き

iconお飲み物

旬を感じる逸品を

※金額はすべて時価です。

刺身盛り合わせ

刺身盛り合わせ

毛ガニの姿盛り※要予約

香箱かに

みぞれ仕立ての「鰤しゃぶ」
※要予約

鰤しゃぶ

山菜の天婦羅

山菜の天婦羅

新筍の西京焼き

新筍の西京焼き

殻付き生うに・鰻料理

鰻料理

松茸と鱧の土瓶蒸し

松茸と鱧の土瓶蒸し

旬のお魚を贅沢に使用した刺身の盛り合わせや、蟹を使った茶碗蒸し、鰤しゃぶなど季節を感じるお料理もご用意しております。
当店の季節料理で、日本の四季をお楽しみください。
※事前予約が必要なメニューもございますので、ご注文の際は2日前までにご連絡をお願いいたします。

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和食料理人が手掛ける逸品

名物の水炊き鍋や季節料理だけではなく、馬刺し盛り合わせや西京焼きなど、
和食居酒屋としてお酒に合う一品料理も多数ご用意しております。
和の料理人による逸品をぜひ。 ※表示価格は全て税込みです。
※席料400円（お一人様）・サービス料3％を頂戴しております。

馬刺し盛り合わせ

一人前　1,540円（二人前から）

モモ・ロース・ヒレと赤身中心のヘルシーな三種盛り合わせ。
甘すぎずとろみのある自家製のタレとシンプルな味わいの馬刺しがマッチし、絶妙な味わい。
お酒が進む逸品です。

馬刺し盛り合わせ

銀ダラの自家製西京焼き

1,500円

当店の「銀鱈の西京焼き」は、これを目当てにわざわざ来てくださるお客様もいらっしゃるほど人気の品。
脂が乗ったやわらかい身全体に味噌の甘さが染み渡るよう、時間をかけて下準備を行っています。
甘い風味の中にも西京焼き特有の深みやコクを味わうことができます。

西京焼き

生牡蠣

770円～
※季節によって金額は変動いたします。

当店には牡蠣専門の生け簀があり、ご注文を受けてからその場で捌き、新鮮な状態でご提供しています。
ぷりっとした食感の生牡蠣にお好みでお醤油をかけるのもおすすめです。

生牡蠣

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厳選したお酒の数々

日本酒ソムリエ“唎酒師”の
店主が厳選する日本酒は
どの料理にも合うよう、純米酒や本醸造、
純米大吟醸や甘口辛口など
常時約20種類以上をご用意しております。
お料理やお好みに合わせた
ご提案も可能ですので
気軽にお声掛けください。

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日本酒集合

その他のお酒も

日本酒だけでなく、ウイスキーや焼酎もございます。
ウイスキーは「白州」「山崎」「知多」などの国産ものを、
焼酎は芋、麦、米を常時20種類ほどご用意。
お好きな一杯で当店の料理をお楽しみいただけます。

ビールを注いでいる

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