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夏バテ防止に「夏鍋」@新宿なごみ/水炊き/辛鍋/蟹しゃぶ/かにすき/辛鍋/季節料理/鱧/鮎/うなぎ/戻り鰹/馬刺し/岩牡蠣/生牡蠣/ズワイガニ/毛蟹/会席/懐石/接待/会食/デート/和食/日本料理/割烹/居酒屋/喫煙可/インボイス

立秋を迎えてもまだまだ暑い日が続いており、【夏バテ】の方も多いのではないでしょうか?熱中症対策はもちろんの事、【夏バテ】の原因は、夏は冷たいお食事やお飲み物を身体が欲しがってしまいます。毎日のように猛暑日・熱帯夜が続いきクーラーのきいた場所に長居し冷たいものばかり口にしていると…身体の内部が冷え、胃腸に負担が掛かり体調を崩しやすくなってしまいます。これが【夏バテ】です!

暑い時こそ「鍋」を食す!【夏バテ】予防には「夏鍋」です!

①鍋は冷えた身体を内側から温めてくれるため、血行促進や浮腫みの改善につながります!

②鍋は肉・野菜・魚・きのこなど様々な食材を一度に摂取できるため栄養価が抜群!スタミナをつけ、代謝も上がります!

また、夏季限定で当店で人気の辛鍋「旨辛スタミナ鶏白湯鍋」は、通常の鶏白湯スープの「水炊き」に数種の唐辛子や生姜・にんにくなどが加わることで発汗を促し、デトックスにもつながります!

旨辛スタミナ鶏白湯鍋

自慢の濃厚鶏白湯スープの「水炊き」を始め、お出汁を利かせたズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」、夏季限定の「旨辛スタミナ鶏白湯鍋」を是非お楽しみ下さいませ!

濃厚鶏白湯スープの水炊き

ズワイガニの「カニすきしゃぶしゃぶ」

「鱧・鮎・鰹・岩牡蠣・鮑・毛蟹など」夏の味覚や「うなぎ・馬刺し」などのスタミナ料理を夏限定の美酒と共に、新宿歌舞伎町の隠れ家でお待ち申し上げております。

鱧料理

うなぎ料理

馬刺し盛合せ(赤身)

接待や会食に、ご予約をお待ち申し上げております!

新宿歌舞伎町で京料理の代名詞「鱧」を堪能下さい!@新宿なごみ/水炊き/季節料理/鱧/うなぎ/鮎/岩牡蠣/馬刺し/海鮮/ズワイガニ/蟹しゃぶ/毛蟹/接待/会食/懐石/会席/割烹/居酒屋/和食/日本料理/喫煙可/インボイス

当店で夏の季節に最も人気が高いのが「鱧料理」

京料理の代名詞とも言われる「鱧」を新宿歌舞伎町で美味しくお召し上がりくださいませ。さっぱりと梅肉醤油でお召し上がり頂く「鱧の湯引き」、鱧の上質な脂身を感じられこちらも夏らしくレモン塩でさっぱりとお召し上がり頂く「鱧の炙り」、夏のコースでお召し上がり頂ける「鱧と夏野菜の揚げ出し」などをご用意致しております。

夏の味覚と言えばその他にも「鮎・岩牡蠣・鰹・うなぎ」など、新宿歌舞伎町で旬の味覚をお楽しみ下さいませ。

ご予約をお待ち申し上げております。

鱧料理

鮎の塩焼き

うなぎ料理

歌舞伎町で鰻料理を御堪能下さい!2025/7/19「土用の丑の日」@新宿なごみ/水炊き/季節料理/かにすき/蟹しゃぶ/うなぎ/鱧/鮎/岩牡蠣/馬刺し/ズワイガニ/接待/会食/デート/割烹/会席/懐石/和食/日本料理/居酒屋/喫煙可/インボイス

2025年の夏の「土用の丑の日」は

7月19日

7月31日

夏のスタミナ料理として江戸時代より「土用の丑の日」に鰻を食べるという習慣が今も続いております。

季節料理を御提供させて頂いている当店では

☆うなぎの蒲焼き

☆うなぎの白焼き

☆うなぎの蒲焼き・白焼き二種盛り

☆うな重(小)

☆うなぎの焼きおにぎり

など、関東風にふっくらと焼き上げた鰻料理をご堪能頂けます。※美味しい鰻をご提供しておりますが、「うなぎ専門店」ではございませんので数量に限りがございます

夏の味覚「鱧、鮎、岩牡蠣、鰹」を冷えたビールや夏の限定酒と共に新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ。

ご予約をお待ち申し上げております。

水炊き 季節料理 新宿なごみ

鱧の湯引き

夏の川魚の代名詞「鮎」解禁!@新宿なごみ/水炊き/鮎/鱧/鰻/初鰹/岩牡蠣/毛蟹/ズワイガニ/蟹しゃぶ/馬刺し/喫煙可/会食/懐石/会席/接待/和食/日本料理/割烹/居酒屋/インボイス

今年も解禁!例年人気の川魚「鮎」のシーズン到来です!

遠赤外線でじっくりと焼き上げた「鮎の塩焼き」は皮はパリッと、身はふっくらと、自家製「蓼酢」で美味しくお召し上がりください!

夏の味覚「鮎」「鱧」「岩牡蠣」「初鰹」「うなぎ」などこの時期しかお召し上がり頂けない海の幸をご用意致しております。

【お知らせ】

夏の暑い季節となりました。水炊き専門店として多くのお客様にご来店を頂いておりますが、「暑い時期に鍋は…」というお声を頂き、夏季限定で職人自ら厨房でお鍋を仕上げてお席にお持ち致します。お客様はお召し上がり頂くだけ!涼しい店内で自慢の鶏白湯スープで食す「水炊き」を夏場でもお楽しみ下さいませ!

ご予約お待ち申し上げております!

8/5(月)は「土用の丑の日」。新宿歌舞伎町の隠れ家で美味しい鰻料理を!@新宿なごみ/うなぎ/白焼き/蒲焼き/うな重/鱧/鮎/

2024年8月5日は「土用の丑の日」

関東風にふっくらと焼き上げた肉厚の鰻料理をお楽しみ下さいませ!

うなぎの白焼き・蒲焼き

うなぎの蒲焼き 一本焼き

うな重

京料理の代名詞でもある「鱧」や清流の女王「鮎」、夏の牡蠣「岩ガキ」、「殻付き生うに」など旬の味覚や、人気の馬刺し、自慢の鍋料理「濃厚鶏白湯スープの水炊き」「ズワイガニのカニすきしゃぶしゃぶ」「活 鮑しゃぶしゃぶ」など唎酒師お勧めの地酒の数々と共に新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ!

【新宿なごみ】夏に旬を迎えるカニ「毛蟹」や「鮑」「鱧」を新宿歌舞伎町の隠れ家で!/水炊き/かにすき/かに鍋/しゃぶしゃぶ/馬刺し/牡蠣/鮎/岩牡蠣/うなぎ/接待/会食/デート/会席/コース/喫煙可

夏に旬を迎えるカニと言えば「毛蟹」※産地により異なります

当店では毛ガニを活けの状態で仕入れを行い、お客様のご予約に合わせて塩茹をし、更にお召し上がり頂きやすいように甲羅盛りまでを一貫して行っております。

ぎっしりと身が詰まった毛ガニをお客様の会話を邪魔することなく美味しくお召し上がりくださいませ!

毛蟹の甲羅盛り

お好みで毛ガニを「天ぷら」にてご用意も致しております!衣の中にギュッと旨味を閉じ込めた「毛ガニの天ぷら」を正に贅沢の極みの逸品です!

毛蟹の天婦羅

また、夏に旬を迎える京料理の代名詞「鱧」を始め、鮎・鮑・岩ガキなど美酒と共にお楽しみ下さいませ。

濃厚鶏白湯スープの「水炊き」を始めとした、ズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」や「活 鮑しゃぶしゃぶ」などの自慢の鍋料理や、馬刺し・お刺身などの海鮮料理など和食ならではの醍醐味を新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ。

接待や会食・デートなどに、ご予約をお待ち申し上げております。

7/24(木)は「土用の丑の日」@新宿なごみ/うなぎ/鱧/鮎/鮑/殻付き生うに/馬刺し/岩ガキ/水炊き/かにすき/かにしゃぶ/蟹料理/馬刺し/牡蠣/喫煙可

2024年「土用の丑の日」は7/24(木)と8/5(月)です!

関東風にふっくらと焼き上げた肉厚の鰻料理をお楽しみ下さいませ!

うなぎの白焼き・蒲焼き

うなぎの蒲焼き 一本焼き

うな重

京料理の代名詞でもある「鱧」や清流の女王「鮎」、夏の牡蠣「岩ガキ」、「殻付き生うに」など旬の味覚や、人気の馬刺し、自慢の鍋料理「濃厚鶏白湯スープの水炊き」「ズワイガニのカニすきしゃぶしゃぶ」「活 鮑しゃぶしゃぶ」など唎酒師お勧めの地酒の数々と共に新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ!

鮎 塩焼き

岩ガキ

旬の味覚!活アワビしゃぶしゃぶ@新宿なごみ/鮑/しゃぶしゃぶ/水炊き/鱧/うなぎ/鮎/岩ガキ/馬刺し/生牡蠣/かにすき/かにしゃぶしゃぶ/喫煙可

旬を迎えた「活あわび」

鮑料理の中でも人気の高い「活アワビしゃぶしゃぶ」を新宿歌舞伎町の隠れ家で!コラーゲン豊富で、薬膳や漢方などでも使われるほどの栄養価が高いアワビを、和食の命でもある一番ダシを使用した割り下で、贅沢にしゃぶしゃぶでご堪能ください。

軽くしゃぶしゃぶされた鮑は非常に柔らかくなり、特製の鮑の肝醬油でお楽しみ下さいませ。

活アワビを使用しているため、ご予約制にて承っております!1人前6,600円(税込)

鮑しゃぶしゃぶ

その他「うなぎ・鱧・岩牡蠣・鮎」など旬の味覚や、「水炊き・毛ガニ・馬刺し・海鮮料理」などなど和食の数々を新宿歌舞伎町の隠れ家で、美酒と共にお楽しみ下さいませ。

接待・会食・デートや記念日に、ご予約お待ち申し上げております。

【新宿なごみ】人気のズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」コース登場/かにすき/かにしゃぶ/ずわいがに/蟹料理/毛蟹/鍋料理/水炊き/うに/馬刺し/海鮮/牡蠣/うなぎ/鱧/歌舞伎町/接待/会食/デート/和食/日本料理/割烹/懐石/会席/居酒屋/喫煙可/インボイス

人気のズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」ですが、接待や会食でのご利用客よりリクエストを頂き、この度「かにすきしゃぶしゃぶコース」が登場致しました!

自慢の旨みの利いた出汁で食す「かにすき」と、ズワイガニの旨味を損ねない「かにしゃぶ」の美味しいとこどりの人気の蟹鍋「かにすきしゃぶしゃぶ」を是非新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さい!

「蟹料理専門店だと蟹しか出てこない…」「かにすきしゃぶしゃぶ以外にも美味しい料理が食べたい」などのお話を頂き、カジュアルな内容でもしっかりとお客様にご満足頂けるコース内容となっております!

【ずわいがにの「かにすきしゃぶしゃぶ」コース】お一人様11,660円(税込)

◆前菜…本日の小鉢3点盛り

◆お造り…旬魚のお造り盛合せ

◆蒸し物…ズワイガニの海鮮茶碗蒸し

◆鍋料理…ズワイガニの「カニすきしゃぶしゃぶ」

◆〆…雑炊

◆甘味…本日のデザート

ネット予約はこちらから

ずわいがにの「かにすきしゃぶしゃぶ」

7月に入り「夏の味覚」が続々と入荷致しております!

夏の京料理の代名詞「鱧」は例年人気の代表格です!活け〆鱧をご注文を頂いてから職人が骨切りしお好みの調理方法でご提供致しております!

鱧の炙り

清流の女王「鮎」はじっくりと遠赤外線で焼き上げているため、ふっくらと美味しく、香りをお楽しみ頂けます!

鮎の塩焼き

予約制の「殻付きウニ」は今の季節しかお召し上がり頂けない希少価値の高い生ウニです!お客様のご予約に合わせて仕入れを行い、ご来店時に捌いているから!とにかく鮮度に拘った活生ウニです!

殻付き雲丹

人気の赤身を中心に3種の部位を揃えた「馬刺しの盛合せ」や「うなぎ料理」、活貝水槽の「生牡蠣」など自慢の食材の数々を美酒と共にお楽しみ下さいませ!

馬刺し盛合せ(赤身)

うなぎの白焼き・蒲焼き

「新宿なごみ」夏の旬会席コース/歌舞伎町/会食/接待/懐石/割烹/和食/日本料理/居酒屋/デート/水炊き/かにすき/ズワイガニ/鱧/うなぎ/雲丹/牡蠣/馬刺し/海鮮/鮑/喫煙可/インボイス

人気のコース「夏の旬会席」※ご予約制

夏の味覚を新宿歌舞伎町の隠れ家で存分にお楽しみ下さいませ!

◆前菜…季節の前菜盛合せ

◆お造り…鮮魚のお造り盛合せ

◆揚げ物…鱧と夏野菜の天ぷら

◆強肴…自家製ローストビーフ

◆蒸し物…ズワイガニの海鮮茶碗蒸し

◆お食事…うなぎの炊き込みご飯

◆止め椀…本日の汁物

◆甘味…本日のデザート

うなぎの炊き込みご飯

鱧と夏野菜の天ぷら

人気の鶏白湯スープの「水炊き」、ズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」などの鍋料理と「殻付きウニ」「鮎」「鱧」「うなぎ」などの季節料理を始め、人気の「馬刺し」「生牡蠣」「海鮮料理」など美酒と共にお楽しみ下さいませ!

殻付きウニ

ズワイガニの「カニすきしゃぶしゃぶ」(すきしゃぶ)

ご予約お待ち申し上げております!