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夏バテ防止に「夏鍋」@新宿なごみ/水炊き/辛鍋/蟹しゃぶ/かにすき/辛鍋/季節料理/鱧/鮎/うなぎ/戻り鰹/馬刺し/岩牡蠣/生牡蠣/ズワイガニ/毛蟹/会席/懐石/接待/会食/デート/和食/日本料理/割烹/居酒屋/喫煙可/インボイス

立秋を迎えてもまだまだ暑い日が続いており、【夏バテ】の方も多いのではないでしょうか?熱中症対策はもちろんの事、【夏バテ】の原因は、夏は冷たいお食事やお飲み物を身体が欲しがってしまいます。毎日のように猛暑日・熱帯夜が続いきクーラーのきいた場所に長居し冷たいものばかり口にしていると…身体の内部が冷え、胃腸に負担が掛かり体調を崩しやすくなってしまいます。これが【夏バテ】です!

暑い時こそ「鍋」を食す!【夏バテ】予防には「夏鍋」です!

①鍋は冷えた身体を内側から温めてくれるため、血行促進や浮腫みの改善につながります!

②鍋は肉・野菜・魚・きのこなど様々な食材を一度に摂取できるため栄養価が抜群!スタミナをつけ、代謝も上がります!

また、夏季限定で当店で人気の辛鍋「旨辛スタミナ鶏白湯鍋」は、通常の鶏白湯スープの「水炊き」に数種の唐辛子や生姜・にんにくなどが加わることで発汗を促し、デトックスにもつながります!

旨辛スタミナ鶏白湯鍋

自慢の濃厚鶏白湯スープの「水炊き」を始め、お出汁を利かせたズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」、夏季限定の「旨辛スタミナ鶏白湯鍋」を是非お楽しみ下さいませ!

濃厚鶏白湯スープの水炊き

ズワイガニの「カニすきしゃぶしゃぶ」

「鱧・鮎・鰹・岩牡蠣・鮑・毛蟹など」夏の味覚や「うなぎ・馬刺し」などのスタミナ料理を夏限定の美酒と共に、新宿歌舞伎町の隠れ家でお待ち申し上げております。

鱧料理

うなぎ料理

馬刺し盛合せ(赤身)

接待や会食に、ご予約をお待ち申し上げております!

新宿歌舞伎町で京料理の代名詞「鱧」を堪能下さい!@新宿なごみ/水炊き/季節料理/鱧/うなぎ/鮎/岩牡蠣/馬刺し/海鮮/ズワイガニ/蟹しゃぶ/毛蟹/接待/会食/懐石/会席/割烹/居酒屋/和食/日本料理/喫煙可/インボイス

当店で夏の季節に最も人気が高いのが「鱧料理」

京料理の代名詞とも言われる「鱧」を新宿歌舞伎町で美味しくお召し上がりくださいませ。さっぱりと梅肉醤油でお召し上がり頂く「鱧の湯引き」、鱧の上質な脂身を感じられこちらも夏らしくレモン塩でさっぱりとお召し上がり頂く「鱧の炙り」、夏のコースでお召し上がり頂ける「鱧と夏野菜の揚げ出し」などをご用意致しております。

夏の味覚と言えばその他にも「鮎・岩牡蠣・鰹・うなぎ」など、新宿歌舞伎町で旬の味覚をお楽しみ下さいませ。

ご予約をお待ち申し上げております。

鱧料理

鮎の塩焼き

うなぎ料理

歌舞伎町で鰻料理を御堪能下さい!2025/7/19「土用の丑の日」@新宿なごみ/水炊き/季節料理/かにすき/蟹しゃぶ/うなぎ/鱧/鮎/岩牡蠣/馬刺し/ズワイガニ/接待/会食/デート/割烹/会席/懐石/和食/日本料理/居酒屋/喫煙可/インボイス

2025年の夏の「土用の丑の日」は

7月19日

7月31日

夏のスタミナ料理として江戸時代より「土用の丑の日」に鰻を食べるという習慣が今も続いております。

季節料理を御提供させて頂いている当店では

☆うなぎの蒲焼き

☆うなぎの白焼き

☆うなぎの蒲焼き・白焼き二種盛り

☆うな重(小)

☆うなぎの焼きおにぎり

など、関東風にふっくらと焼き上げた鰻料理をご堪能頂けます。※美味しい鰻をご提供しておりますが、「うなぎ専門店」ではございませんので数量に限りがございます

夏の味覚「鱧、鮎、岩牡蠣、鰹」を冷えたビールや夏の限定酒と共に新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ。

ご予約をお待ち申し上げております。

水炊き 季節料理 新宿なごみ

鱧の湯引き

夏の川魚の代名詞「鮎」解禁!@新宿なごみ/水炊き/鮎/鱧/鰻/初鰹/岩牡蠣/毛蟹/ズワイガニ/蟹しゃぶ/馬刺し/喫煙可/会食/懐石/会席/接待/和食/日本料理/割烹/居酒屋/インボイス

今年も解禁!例年人気の川魚「鮎」のシーズン到来です!

遠赤外線でじっくりと焼き上げた「鮎の塩焼き」は皮はパリッと、身はふっくらと、自家製「蓼酢」で美味しくお召し上がりください!

夏の味覚「鮎」「鱧」「岩牡蠣」「初鰹」「うなぎ」などこの時期しかお召し上がり頂けない海の幸をご用意致しております。

【お知らせ】

夏の暑い季節となりました。水炊き専門店として多くのお客様にご来店を頂いておりますが、「暑い時期に鍋は…」というお声を頂き、夏季限定で職人自ら厨房でお鍋を仕上げてお席にお持ち致します。お客様はお召し上がり頂くだけ!涼しい店内で自慢の鶏白湯スープで食す「水炊き」を夏場でもお楽しみ下さいませ!

ご予約お待ち申し上げております!

初夏の味覚「鱧」入荷@新宿なごみ/水炊き/季節料理/鱧/京料理/和食/日本料理/割烹/会席/懐石/居酒屋/接待/会食/蟹/ズワイガニ/かにすき/蟹しゃぶ/岩牡蠣/生牡蠣/刺身/馬刺し喫煙可/インボイス

初夏から晩秋にかけ水揚げされる京料理の代名詞「鱧」入荷です!
ご注文を頂いてから骨切りを行いご提供させて頂いております。
「鱧の湯引き」はもちろんの事「炙り鱧」も人気のメニューとなっております。
新宿歌舞伎町の隠れ家で、京料理の代名詞「鱧」や旬の味覚の数々を美酒と共にご堪能くださいませ。ご予約をお待ち申し上げております。

鱧の湯引き

炙り鱧

水炊き 季節料理 新宿なごみ 店主

春の味覚が徐々に入荷!@新宿なごみ/水炊き/鰤しゃぶ/かにすき/カニしゃぶ/毛蟹/馬刺し/牡蠣/海鮮/刺身/季節料理/うなぎ/和食/割烹/居酒屋/日本料理/接待/会食/懐石/会席/喫煙可

まだ寒い日が続いておりますが、徐々に春の味覚が入荷致しております。

菜の花やホタルイカ・シラウオ・そら豆・桜鯛・桜鰤などこの時期しか出会えない旬の味覚をお楽しみ下さいませ!

ホタルイカのバター醤油炒め

空豆の塩茹で

シラウオの磯部揚げ

「鶏白湯スープの水炊き」「ズワイガニのかにすきしゃぶしゃぶ」、桜鰤の「みぞれ仕立ての鰤しゃぶ」など当店自慢の鍋料理と共に旬の味覚をお楽しみ下さいませ。

接待や会食・デートに旬の会席コースのご用意もございます。ご予約・ご来店お待ち申し上げております

 

接待やご宴会に旬の味覚を楽しむ人気の会席料理を新宿歌舞伎町の隠れ家で@新宿なごみ/水炊き/鰤しゃぶ/かにすき/かにしゃぶ/ズワイガニ/毛蟹/海鮮/馬刺し/牡蠣/季節料理/半個室/接待/会食/デート/和食/日本料理/割烹/居酒屋/懐石/コース/喫煙可/インボイス

新宿歌舞伎町の隠れ家で、旬の味覚や鍋料理など人気の「会席コース」をお楽しみ頂けます。自慢の料理の数々をご堪能くださいませ。

当店の看板メニューでもある濃厚鶏白湯スープの「水炊き」を始め、季節限定のズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」、みぞれ鍋仕立ての「天然 鰤しゃぶ」など会席コース仕立てでご用意致しております。

また、鍋料理を組み込まないコース「旬会席」などお客様のご希望に合った各コースをご用意致しております。

接待や会食・ご宴会などで新宿にお越しの際は、歌舞伎町の隠れ家「水炊き 季節料理 新宿なごみ」に是非ご来店をお待ち申し上げております。

ご予約お待ち申し上げております。

季節の旬会席コース

水炊き

かにすきしゃぶしゃぶ「蟹のすきしゃぶ」

鰤しゃぶ

【新宿なごみ】今年も恒例の冬の名物「鰤しゃぶ」ご予約開始です!/水炊き/季節料理/松茸/秋刀魚/銀杏/ぶりしゃぶ/かにすき/カニしゃぶ/ズワイガニ/毛蟹/馬刺し/うなぎ/喫煙可/割烹/和食/居酒屋/接待/会食/会席/懐石

いつも沢山のお問合せを頂き誠に有難うございます。

朝晩の寒暖差も感じられ、当店もいよいよ繁忙期を迎えております!

毎年恒例の冬の味覚「みぞれ鍋仕立ての鰤しゃぶ」が10/28(月)よりいよいよ始まります!!!毎年この季節を待ち望んでいたお客様はもちろん、未だお召し上がり頂いたことがないお客様も、和食の命を一番だしを使った至高の「鰤しゃぶ」をお楽しみ下さいませ。当店でしか味わえないみぞれ鍋仕立てでのご用意となっております!季節限定の「鰤しゃぶ」のほか、濃厚鶏白湯スープの「水炊き」、ズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」、鮑の肝醤油で食す「活 鮑しゃぶしゃぶ」のご予約も承っておりますので、当店の鍋料理をお楽しみ下さいませ!

鰤しゃぶ

秋も深まりを見せ、秋の味覚も終盤を迎え始めております。自慢の松茸料理や秋刀魚料理を始め、銀杏やきのこ料理、戻り鰹などと、秋の限定酒「ひやおろし」と共にお楽しみ下さいませ!

焼き松茸

松茸茶碗蒸し

【新宿なごみ】秋の味覚「松茸」の最盛期!!!/水炊き/松茸/秋刀魚/ズワイガニ/かにすき/カニしゃぶ/馬刺し/牡蠣/うなぎ/和食/日本料理/割烹/居酒屋/懐石/会席/接待/会食/喫煙可

松茸

松茸とハモの土瓶蒸し

松茸茶碗蒸し

焼き松茸

 

8/5(月)は「土用の丑の日」。新宿歌舞伎町の隠れ家で美味しい鰻料理を!@新宿なごみ/うなぎ/白焼き/蒲焼き/うな重/鱧/鮎/

2024年8月5日は「土用の丑の日」

関東風にふっくらと焼き上げた肉厚の鰻料理をお楽しみ下さいませ!

うなぎの白焼き・蒲焼き

うなぎの蒲焼き 一本焼き

うな重

京料理の代名詞でもある「鱧」や清流の女王「鮎」、夏の牡蠣「岩ガキ」、「殻付き生うに」など旬の味覚や、人気の馬刺し、自慢の鍋料理「濃厚鶏白湯スープの水炊き」「ズワイガニのカニすきしゃぶしゃぶ」「活 鮑しゃぶしゃぶ」など唎酒師お勧めの地酒の数々と共に新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ!