2月も後半。いよいよ歓送迎会のシーズンに突入いたします。幹事様におかれましては、ご宴会の会場探しに苦労される季節の到来です！
徐々にではございますが、当店「新宿なごみ」では春の便りが届き始めました！！！春の訪れを告げる海の幸「ハマグリ」と山の幸「菜の花」を酒蒸しにてご用意致しました！！！ハマグリの美味しい出汁を十分に感じて頂けるように優しい味でご用意させて頂いております！
その他の旬のおすすめ【https://r.gnavi.co.jp/gajv200/】
新宿歌舞伎町で唯一のサントリープレモル「超達人店」の神泡と利き酒師がお勧めする和食に合う地酒の数々・森伊蔵や村尾・魔王など20種類以上もの本格焼酎で今宵も宴をお楽しみ下さい。
接待や会食・デートに…歓送迎会や同窓会など各種ご宴会に…ご予約をお待ち申し上げております！
【ご予約】03‐6233‐7721
まだまだ厳しい寒さが続いておりますが…冬の味覚「蟹」の中の王様と言えば「タラバガニ」！！！実は「タラバガニ」は蟹ではなくヤドカリの仲間なのですが…（笑）
「蟹」にはそれぞれ美味しい召し上がり方が有りますが、中でも焼きで一番旨味が際立つのが「タラバガニ」！！！身がぎっしりと詰まった焼きタラバガニにレモンをキュッと絞って、利き酒師お勧めの辛口の日本酒と共にお楽しみ下さいませ！！！
焼きタラバガニ
2月の利き酒師おすすめの日本酒は…
やはりこの時期しか楽しむことの出来ない「しぼりたて新酒生酒」をご用意！
★陸奥八仙 純米無濾過生原酒 芳醇辛口
★肥前蔵心 特別純米 超辛口生原酒
上記２種が入荷！（数に限りがございます）
どちらも地酒に相応しく陸奥八仙は「青森県産まっしぐら」を８１％、肥前蔵心は佐賀県の適合米「佐賀の華」を全量使用するなど作り手の拘りが感じられ、酸味とキレのバランスが素晴らしい日本酒に仕上がっております！
陸奥八仙 純米無濾過生原酒 芳醇辛口
肥前蔵心 特別純米 超辛口 生原酒
「白子」「あん肝」「鰤」「ボタン海老」など旬の味覚や自慢の鍋料理の数々と共に利き酒師お勧めの日本酒の数々をお楽しみ下さいませ！
接待や会食、同窓会や歓送迎会など各種ご宴会にご予約をお待ち申し上げております。
サントリーが2018年に仕掛けた今年のキーワードは「神泡」！！！
「こだわりの素材･製法に加えて、業務用･家庭用それぞれのこだわりの注ぎ方によって実現した“クリーミーな泡”を改めて訴える“ザ･プレミアム･モルツ 泡プロモーション”を行う。“神泡(かみあわ)。ビールのうまさは、泡に出る。”をキャッチコピーとして、1月から料飲店で先行して、神泡品質提供店の拡大を図る。」との事です！！！
「新宿なごみ」では、既に歌舞伎町唯一の超達人店として専用ノズルでの「神泡」をどこよりも早くご提供致しております！！！
美味しい旬の和食や季節限定の鍋料理の数々と共に、プレモル超達人店の生ビール「神泡」をご堪能ください！
【旬のおすすめ】
・焼きタラバガニ
・タラ白子（昆布焼き・ポン酢和え）
・あん肝ポン酢
・天然 鰤のお造り（塩焼き）
・ボタン海老お造り
・ふぐ唐揚げ
【季節限定 鍋料理】
・鶏白湯スープの水炊き鍋
・天然 鰤のしゃぶしゃぶ（みぞれ鍋仕立て）
・すき焼き風しゃぶしゃぶ 岩中豚のしゃぶすき鍋
歌舞伎町の隠れ家で、接待や会食に…新年会・歓送迎会など各種ご宴会も承っております。
サントリー超達人店「神泡」
いよいよ１０月！あっという間に涼しい気候になり秋が過ぎ去ろうとしております。。。
秋のおすすめ「松茸とハモの土瓶蒸し・ハモの湯引き（炙り）・新秋刀魚・新銀杏・新イクラ・生牡蠣」などなど、まだまだ秋の味覚の数々をお楽しみいただけます！
そして10月からは、お待たせいたしました、自慢の鍋料理のご用意が始まります！
●半日かけてじっくりと鶏ガラを煮込み出来上がったコラーゲンたっぷりの鶏白湯スープで食す「水炊き鍋」
●自慢の一番ダシをすき焼き風にアレンジ。一度ですき焼きと豚しゃぶしゃぶを楽しめる鍋料理「しゃぶすき鍋」
●活 黒アワビをしゃぶしゃぶに！薄造りでご用意した活 黒アワビを濃厚な肝醤油で・・・活けだからこそ楽しめる贅沢な鍋料理「鮑しゃぶしゃぶ」
どちらもスープ・ダシが無くなり次第終了の為、ご予約制とさせて頂いております。
※「天然 鰤しゃぶしゃぶ」は脂の乗った１２月頃を予定しております。
接待や会食・デートに、忘新年会や歓送迎会など各種ご宴会に、新宿歌舞伎町の隠れ家で秋の味覚と季節限定の自慢の鍋料理を、利き酒師お勧めの日本酒の数々と共にお楽しみ下さい。
夏の岩牡蠣のシーズンが終わり、いよいよ真牡蠣のシーズン到来です！牡蠣好きにはたまらない季節になって参りました！
新宿なごみでは、北海道を代表する幻のブランド牡蠣「仙鳳趾（センポウシ）の生牡蠣」が入荷致しました！解禁の期間が短く出荷量も少ないため、幻の牡蠣とも呼ばれております。
その特徴は先ず身の大きさ！仙鳳趾の牡蠣は一年中出回っている厚岸産の牡蠣とはまるで別物！岩牡蠣と間違える程のサイズです！ちなみに仙鳳趾と厚岸は隣同士です（笑）
大粒なのに冷たく荒い海で鍛え上げられたぷりっぷり、その味は独特の濃い味（クリーミーさ）が特徴です！
仙鳳趾（センポウシ）とは元々アイヌの言葉で「小魚が多くいるところ」と言う意味で、その言葉からも栄養豊かな水質で育った事が伺えますね！
是非とも僅かな期間しか楽しめない「仙鳳趾の生牡蠣」を日本酒のソムリエ「利き酒師」お勧めの美酒と共にお楽しみ下さいませ！！！
その他、秋を代表する「松茸とハモの土瓶蒸し・松茸の茶碗蒸し・新秋刀魚（塩焼き・姿造り）・新銀杏・焼きキノコ・秋茄子」などなど、秋のひやおろしと共に食欲の秋をお楽しみ下さいませ。
接待・会食・デートに…歓送迎会・忘年会・各種ご宴会に、ご予約をお待ち申し上げております！
新宿なごみ
03-6233-7721
秋の味覚と言えば、新秋刀魚・新銀杏・秋茄子・きのこ・秋鮭・ハモ・秋鯖などなど！
「食欲の秋」と呼ぶに相応しい脂の乗った海の幸や、香りの高い山の幸の数々の季節がいよいよ始まりました！！！その中でも、秋の香りが立ち込める代表として挙げられるのが、やはり「松茸」ではないでしょうか。
「新宿なごみ」では、和食料理屋として、職人として、鰹節と昆布の一番ダシを丁寧に引いております。自慢のダシを使っているからこそ出せる本物の旨味を、秋の香り高い「松茸」と共に自慢の料理の数々をお楽しみ下さい。
【９月のおすすめ】
★松茸とハモの土瓶蒸し（2,300円）
★松茸の茶碗蒸し（1,860円）
★松茸とハモのしゃぶしゃぶ※要予約（1人前6,800円）
★ハモの湯引き 梅肉醤油/ハモの炙り レモン塩（1,800円）
★新秋刀魚 姿造り/たたき/塩焼き（1,300円）
★新銀杏 素揚げ（1,200円）
★焼きキノコの盛り合わせ（1,100円）
★活 岩牡蠣（2,000円）
★秋茄子の煮びたし（680円）
★秋サバの酢〆/炙り〆サバ（1,200円）
etc
秋の味覚と自慢の料理を、利き酒師お勧めの秋の日本酒「ひやおろし」と共にお楽しみ下さい。
接待や会食、デートに…歓送迎会・忘新年会に…ご予約をお待ち申し上げております。
いよいよ８月も終わり、秋の装いとなって参りました。「新宿なごみ」では秋の代名詞「新秋刀魚」が今年も入荷！
ふっくらと美味しく焼き上げるために、遠火でじっくりと焼き上げた「新秋刀魚の塩焼き」、鮮度を考えプリプリでご用意した「新秋刀魚の姿造り」をご用意致しております。
その他、毎年予約必須の「松茸とハモの土瓶蒸し」は、和食の命でもある「一番ダシ」を使用しているからこそ本物の味をお楽しみ頂ける逸品となっております。自慢の一番ダシと香り高い秋の味覚の数々をお楽しみ下さいませ。
秋の味覚に負けない力強い日本酒の数々もご用意！日本酒のソムリエ「利き酒師」お勧めの秋の日本酒「ひやおろし」と共に、秋の夜長をお楽しみ下さいませ。
接待・会食・デートに、歓送迎会・忘新年会など各種ご宴会に、どうぞご予約・ご来店をお待ち申し上げております。ご予約は03‐6233‐7721まで！！！
【求人】
「新宿なごみ」では、次世代を担う和食料理人を常時募集致しております！経験に関係なくやる気のある方、目標のある方、とにかく元気で明るい方は、是非一度ごご連絡下さい！03‐6233‐7721（採用担当まで）
秋の味覚が続々と入荷！
新秋刀魚・松茸と鱧の土瓶蒸し・新銀杏・戻りガツオ・焼きキノコ盛り合わせ・秋茄子・・・etc
日本酒のソムリエ「利き酒師」お勧めの秋の日本酒「ひやおろし」が入荷！！！
接待・会食・デートや忘新年・歓送迎会など各種ご宴会に、香り高い秋の味覚の数々と、利き酒師お勧めの季節の日本酒と共に、新宿歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」でお楽しみ下さい。
ご予約は03‐6233‐7721まで！！！
【求人】
「新宿なごみ」では、次世代を担う和食料理人を常時募集致しております！経験に関係なくやる気のある方、目標のある方、とにかく元気で明るい方は、是非一度ごご連絡下さい！03‐6233‐7721（採用担当まで）
新宿 歌舞伎町で唯一のサントリープレミアムモルツ樽生「超達人店」を頂いた新宿なごみでは、世界４大ウイスキーの一つ「ジャパニーズウイスキー」の充実を致しました。
ジャパニーズウイスキーは、他国のウイスキーと飲み方は違い、水割りやソーダ割り（ハイボール）などで食事と共に楽しむお酒「食中酒」としてその地位を確立してきたのは余り知られておりませんが、日本の歴史に触れながら四季折々の食材に美酒と共に舌鼓を打ってみては如何でしょう。
入手が困難な山崎18の他、知多・響・白州などのジャパニーズウイスキーを取り揃えております。
また、森伊蔵・魔王・村尾などの２０種類以上ものプレミアム焼酎、黒龍（大吟醸・いっちょらい）・獺祭（50・39）・梵（無濾過純米大吟醸・磨き3割8分）・作（雅乃智）などなど程よい香りで、食中酒として日本料理を邪魔することなく楽しめる日本酒の数々を取り揃えております。
季節の料理と美酒の数々を、是非、新宿 歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」でお楽しみ下さい！
春ですね！４月は春の味覚や初夏の味覚をお楽しみください。
【卯月のおすすめ】
●ホタルイカの酢味噌和え
●ホタルイカと菜の花の辛子和え
●初ガツオのお造り
●のれそれ 自家製ポン酢和え
●白魚の磯部揚げ
●そら豆の塩茹で
●新筍の土佐焼き
●山菜の天婦羅盛り合わせ（タラの芽・ふきのとう・やまうどetc）
●熟成サーロインの自家製ローストビーフ
●厳選 生うにのお造り
などなど、旬の味覚と自慢の料理を美酒と共にご賞味くださいませ。
新宿歌舞伎町にお越しの際は、歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」に是非お越しくださいませ。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた店内と自慢の料理を、接待・会食・歓送迎会に・・・黒龍・獺祭・梵など入手困難な日本酒や森伊蔵・村尾・魔王など２０種類以上ものプレミアム焼酎、歌舞伎町で唯一のサントリー樽生「超達人店」の生ビールなど美酒と共にご堪能ください。
