新年あけましておめでとうございます。
新しい一年が皆様にとって幸せで満ち溢れたものとなることを、心よりお祈り申し上げます。
昨年末は、早々に予約で埋まってしまい多くのお客様をお断りせざるを得ない状況となりご迷惑をお掛け致しました。
本年もお客様に喜んでいただけるよう、美味しい料理をご提供できるよう努めて参ります。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
水炊き 季節料理 新宿なごみ
店主
水炊き
鰤しゃぶ
かにすきしゃぶしゃぶ「蟹のすきしゃぶ」
毛蟹の甲羅盛り
立冬を迎え木枯らし一号が観測されるなど一気に冬の気候になって参りました！
例年「立冬」の日には冬の味覚の王様「ズワイガニ」漁の解禁となっております！
鍋料理と季節料理の専門店でもある当店では、人気の蟹鍋「ズワイガニのかにすきしゃぶしゃぶ」、ズワイガニの雌「香箱ガニ（セイコガニ）」、「毛ガニの甲羅盛り」など蟹料理の数々をご予約制で承っております！ご予約頂く理由は、「活け」での仕入れに拘っており、自店での塩茹でや甲羅への盛り付けなどをお客様のご来店日に合わせて一貫して行っている為、ご了承下さいませ！
「水炊き」・「鰤しゃぶ」などの人気の鍋料理の他、冬の味覚も続々と入荷致しております！
接待や会食・忘年会など各種ご宴会にご予約お待ち申し上げております。
※UberEatst等のデリバリーサービスに関しましては繁忙期の為、受注を中止いたしております。ご了承くださいませ。
ズワイガニの「カニすきしゃぶしゃぶ」
香箱ガニ（セコガニ・セイコガニ）
毛蟹の甲羅盛り
毛蟹の天婦羅
6月に入り、夏の味覚が続々と登場致しております！
この時期しか口にできない夏の味覚を新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ。
「殻付きウニ」6～8月の僅か２ヵ月間のみ解禁される贅沢な「生うに」です！活での仕入れを行い、お客様のご来店時に捌いております。ミョウバンを使わずお客様の口に届く直前まで活きていた鮮度抜群の生うにをお楽しみ下さいませ！※予約制
殻付き雲丹
また、夏の川魚の代表「鮎」や「うなぎ料理」、夏野菜を使った美味し料理の数々をご用意しております。
鮎の塩焼き
うなぎの白焼き・蒲焼き
鶏白湯スープの「水炊き」、ズワイガニの「カニすきしゃぶしゃぶ」、馬刺しなど人気メニューと共に、接待・会食・デートなどに歌舞伎町の隠れ家でお待ち申し上げております。
ズワイガニの「カニすきしゃぶしゃぶ」
馬刺し
本年も残すところあと僅かとなって参りました。
非常に多くのお客様にご来店頂き誠に有難うございます。また、席数が少ないため予約が取りづらく、繁忙期の為Uber eatsなどのデリバリーサービスを停止するなどお客様にご迷惑をお掛けしたことをお詫び申し上げます。
さて、年末年始休暇ですが2023/12/30～2024/1/4までとさせて頂きます。年始は5日（金）17時よりとなりますのでお間違いございませんよう宜しくお願い申し上げます。
年末が近づき「濃厚鶏白湯スープ」のお持ち帰りが非常に増えております。当店のスープは６時間かけ丁寧に仕上げております為、また、繁忙期と重なり在庫がない状況が続いております。お持ち帰りをご希望のお客様は必ずご予約頂きますよう宜しくお願い申し上げます。
年末年始はご家庭で・友人と鶏白湯スープを使ったお店の味を是非お楽しみ下さいませ！
鶏白湯スープ
この度、2/28で「水炊き 季節料理 新宿なごみ」は11周年を迎える運びとなりました。
コロナ禍にもかかわらずご来店頂いたお客様、オープン当初よりお越しいただいているお客様、TakeOutやデリバリーサービス「Uber Eats」「出前館」をご利用頂いているお客様、取引をして頂いている業者の方々のおかげです。
コロナ禍ということではなく、11年目以降は特別なイベントなどは行わない予定です。
12年目を迎える当店ですが、「濃厚鶏白湯スープの水炊き」を初めとした自慢の鍋料理と、四季折々の食材を使った季節料理の数々を柱として、様々なことにチャレンジをし日々精進して参りますので、これからも御贔屓賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
現在は、東京都の要請を受け時短営業をさせて頂いておりますが、お客様のご利用を心よりお待ち申し上げております。
店主
いよいよ今年も残すところ後一か月ですね！当店「新宿なごみ」でも季節料理や自慢の料理を使った逸品料理やコース料理・鍋料理の数々をご用意致しております。
【１２月のおすすめ】
その弌 いよいよ脂の乗ってきた「天然 ブリのしゃぶしゃぶ」。他店とは違った召し上がりではございますが、和食の命「一番ダシ」と大根おろしと柚津たっぷりのミゾレ鍋で食す至福の鍋料理！もちろん例年人気の濃厚鶏白湯スープで食す「水炊き鍋」や岩中豚のすき焼き風しゃぶしゃぶ「しゃぶすき鍋」も例年に無くご予約を頂いておりますのでお好みの鍋料理を是非ご賞味下さいませ！
※要予約
一番ダシを使い、みぞれ鍋で食す天然の鰤しゃぶしゃぶ
半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋
その弐 ようやく例年通りの値段に落ち着いてきた能登産の海の赤い宝石箱「セコガニ（香箱蟹）」！ズワイガニの雌の為、知る人ぞ知る冬の贅沢な逸品を当店「新宿なごみ」ではご用意致しております。ズワイガニの雌ならではの「外子・内子」と呼ばれる卵や味噌は正に美味となっております漁の解禁期間が僅かしかなく非常に希少価値の高いお勧めの逸品です！
※要予約
海の赤い宝石箱、希少価値の高い石川県名物のズワイガニの雌を利き酒師お勧めの美酒と共に！
その他、恐らく年内まで食べられるであろう幻の牡蠣「北海道仙鳳趾（せんぽうし）産」の生牡蠣やタラ白子・あん肝・子持ち昆布などなど冬の味覚をたっぷりとご用意してお待ち申し上げております！！！年末も利き酒師お勧めの日本酒の数々と旬の味覚をお楽しみ下さいませ！
驚くほどクリーミー且つプリプリな幻の牡蠣「仙鳳趾の生牡蠣」
忘年会・新年会など各種ご宴会に、接待や会食・デートに、カウンター席・半個室席をご用意してお待ち申し上げております！
【忘年会ご予約受付中】
11月もいよいよ後半に突入し、「新宿なごみ」でも忘年会のご予約を続々と頂戴している次第でございます。幹事様にとっては人数に合わせた予算や飲食店探しでご苦労されている事かと思われます。
さてさて、「新宿なごみ」では掘りごたつのテーブル席では最大１０名様までご利用いただける半個室のお部屋をご用意致しております。ご予算に合わせた各種コースを致しておりますので、歌舞伎町唯一の樽生「超達人店」の最高の生ビールで乾杯して頂き、和食の鉄人「道場六三郎」氏の下で学んだ料理人が織りなす自慢の料理の数々と利き酒師お勧めの美酒の数々と共に１年の労を労をねぎらって頂ければ幸いです。
忘年会や各種ご宴会にhttps://www.shinjuku-nagomi.com/party.html
接待・会食にhttps://www.shinjuku-nagomi.com/business.html
ご予約は03‐6233‐7721
【冬季限定の鍋料理の数々】
新宿なごみ自慢の「ダシ」で食す鍋料理の数々。半日煮込んだ濃厚な鶏白湯スープで食す「水炊き鍋」や、一番ダシと大根おろしたっぷりのみぞれ鍋で食す「天然 鰤」しゃぶ、岩中豚のすき焼き風しゃぶしゃぶ「しゃぶすき鍋」など、新宿なごみでしか味わうことのできない自慢の鍋料理をご堪能くださいませ！https://r.gnavi.co.jp/gajv200/menu4/
ご予約は03‐6233‐7721
半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋
【いよいよ解禁！香箱蟹（セコガニ）】
いよいよ値段も落ち着きはじめ、「新宿なごみ」でも例年通りのお値段（一杯4,000円前後）で落ち着いて参りました。僅か一か月余りしか市場に出回る事のない石川県の名物、海の赤い宝石箱とまで言われるズワイガニの雌「香箱蟹（セコガニ）」を利き酒師お勧めの美酒と共にご賞味ください！濃厚な蟹味噌と、内子・外子を自家製の土佐酢で冬の味覚をご堪能下さいませ。※活けの状態で仕入れ調理を致しておりますので、事前予約となっております。https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13123318/
ご予約は03‐6233‐7721
海の赤い宝石箱、希少価値の高い石川県名物のズワイガニの雌を利き酒師お勧めの美酒と共に！
新宿なごみは年末は12/29、年始は1/5よりの営業となります。
2017年も皆様のご来店をお待ち申し上げておりますので、ご贔屓賜りますようよろしくお願い申し上げます。
店主
#新宿#歌舞伎町#和食#接待#季節料理#新年会#パイタン鍋#しゃぶすき鍋#水炊き鍋#鰤しゃぶ
いよいよ鍋料理が恋しい寒い季節が到来です！
例年人気の鍋料理が今年も登場致しました！是非温まりにお越しください。
★岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ（2人前～）
日本料理の命、一番ダシを使い香り高く仕上げたすき焼き風の割り下に相性のよいブランド豚「岩中豚」をしゃぶしゃぶ、溶きタマゴでツルッと味わう自慢の「しゃぶすき鍋」
★濃厚鶏白湯スープの水炊き鍋（2人前～）
半日近く煮込んだ濃厚鶏白湯スープで食す水炊き鍋。スープを全て飲み干してしまうほど味わい深い、他店では食べられないひと鍋！スープが無くなり次第、売り切れのため、予約必須です！
まだ５月半ばだと言うのに、既に真夏のような気候となって参りました！
新宿なごみでは晩春の味覚とともに初夏の味覚が入荷し始めております。
グリーンアスパラのベーコン巻き アンチョビソース仕立て
丸ナスの揚げ出し べっ甲あん掛け
初ガツオのお造り
などなど、初夏の味覚が続々と入荷致しております！
歌舞伎町唯一の樽生”超”達人店の生ビールと旬の味覚を新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さい！
＃歌舞伎＃和食＃接待＃隠れ家＃なごみ＃会食＃会席＃割烹＃カツオ