タグ別アーカイブ: 隠れ家

天然　タラの芽入荷！！

今年も春の味覚「天然　タラの芽」が入荷致しました。

群馬県の山奥で自生で育った天然のタラの芽を天婦羅でご用意致します。希少価値が高く少量の入荷の為、ご予約をおすすめ致します。

その他、ホタルイカ・初ガツオ・山菜・新筍・空豆・白魚・菜の花など春の訪れを美酒と共に、歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さい。

当店の「天然鰤しゃぶ」は他店様とは違い、通常はポン酢などで薬味を添えてお召し上がり頂く鍋料理ですが、当店では、和食の醍醐味とも言える「一番ダシ」を使い「大根おろし」と「ゆづ」を使ったとろみのある「割り下」でお召し上がり頂いております。

「天然ぶり」をお鍋にサッと泳がせ、しゃぶしゃぶ用のお野菜と共に「お出汁」で召し上がって頂く、素材の旨味を最大限に活かした至福の「鰤しゃぶ」をどうぞごご堪能下さい！！！

※予約制・冬季限定となっております。

まだ５月半ばだと言うのに、既に真夏のような気候となって参りました！

新宿なごみでは晩春の味覚とともに初夏の味覚が入荷し始めております。

グリーンアスパラのベーコン巻き　アンチョビソース仕立て

丸ナスの揚げ出し　べっ甲あん掛け

初ガツオのお造り

などなど、初夏の味覚が続々と入荷致しております！

歌舞伎町唯一の樽生”超”達人店の生ビールと旬の味覚を新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さい！

＃歌舞伎＃和食＃接待＃隠れ家＃なごみ＃会食＃会席＃割烹＃カツオ