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夏バテ防止に「夏鍋」@新宿なごみ/水炊き/辛鍋/蟹しゃぶ/かにすき/辛鍋/季節料理/鱧/鮎/うなぎ/戻り鰹/馬刺し/岩牡蠣/生牡蠣/ズワイガニ/毛蟹/会席/懐石/接待/会食/デート/和食/日本料理/割烹/居酒屋/喫煙可/インボイス

立秋を迎えてもまだまだ暑い日が続いており、【夏バテ】の方も多いのではないでしょうか?熱中症対策はもちろんの事、【夏バテ】の原因は、夏は冷たいお食事やお飲み物を身体が欲しがってしまいます。毎日のように猛暑日・熱帯夜が続いきクーラーのきいた場所に長居し冷たいものばかり口にしていると…身体の内部が冷え、胃腸に負担が掛かり体調を崩しやすくなってしまいます。これが【夏バテ】です!

暑い時こそ「鍋」を食す!【夏バテ】予防には「夏鍋」です!

①鍋は冷えた身体を内側から温めてくれるため、血行促進や浮腫みの改善につながります!

②鍋は肉・野菜・魚・きのこなど様々な食材を一度に摂取できるため栄養価が抜群!スタミナをつけ、代謝も上がります!

また、夏季限定で当店で人気の辛鍋「旨辛スタミナ鶏白湯鍋」は、通常の鶏白湯スープの「水炊き」に数種の唐辛子や生姜・にんにくなどが加わることで発汗を促し、デトックスにもつながります!

旨辛スタミナ鶏白湯鍋

自慢の濃厚鶏白湯スープの「水炊き」を始め、お出汁を利かせたズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」、夏季限定の「旨辛スタミナ鶏白湯鍋」を是非お楽しみ下さいませ!

濃厚鶏白湯スープの水炊き

ズワイガニの「カニすきしゃぶしゃぶ」

「鱧・鮎・鰹・岩牡蠣・鮑・毛蟹など」夏の味覚や「うなぎ・馬刺し」などのスタミナ料理を夏限定の美酒と共に、新宿歌舞伎町の隠れ家でお待ち申し上げております。

鱧料理

うなぎ料理

馬刺し盛合せ(赤身)

接待や会食に、ご予約をお待ち申し上げております!

夏のスタミナ補給「鰻料理」@新宿なごみ/水炊き/蟹料理/カニすき/カニしゃぶ/鍋料理/毛蟹/鰻/土用の丑の日/鱧/馬刺し/ウニ/海鮮/接待/会食/デート/和食/日本料理/割烹/居酒屋/喫煙可/インボイス

6月に入り初夏の陽気が続いております!

新宿なごみでは「鰻料理」の数々をご用意致しております。ふっくらと関東風に焼き上げた「鰻」をお楽しみ下さい!

うなぎは栄養価が高く、夏バテ解消に最適な食材のひとつとしてあげられているのはご存知のことと思います!

2024年度の夏の「土用の丑の日」は、7/24(水)と8/5(月)です。美味しいうなぎ料理を、旬の味覚や自慢の鍋料理などと共に新宿歌舞伎町の隠れ家でお召し上がりくださいませ!

うな重

うなぎの白焼き・蒲焼き

うなぎの蒲焼き 一本焼き

【夏季限定】鰻とトロロのスタミナ素麺

夏の京料理の風物詩「鱧(ハモ)」を新宿歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」で!

異常な暑さの陽気が続いております。夏バテ防止のため、栄養価が高く、古くから食べられてきた食材が日本には多く存在します。特に長い食材(ハモ・うなぎ・どじょう・穴子など)は夏の代名詞として、また鱧(ハモ)は小骨が多く、熟練された調理技術が必要な食材としても有名で、自店で鱧の骨切りを行っているお店は非常に少ないのが現状です。もちろん「新宿なごみ」では料理長自らが捌き、骨切りを行っておりますのでご安心ください(笑)!!!

「新宿なごみ」では毎年夏場には、活け〆の鱧(ハモ)料理をご用意致しております。代表される「鱧湯引き 梅肉醤油」や「鱧しゃぶ」のほか、「鱧の炙り レモン塩」・「鱧と夏野菜の涼風寄せ」などをご用意致しております。

是非、京都に行かずとも、新宿歌舞伎町の和食割烹居酒屋「新宿なごみ」で夏の風物詩「鱧料理」をご堪能下さい。

その他、「新宿なごみ」では蒸してから焼き上げた関東風の「うなぎ」を蒲焼き・白焼き、もしくは蒲焼き丼(小)など、天然の岩牡蠣や初ガツオ・冬瓜などなど海の幸・山の幸をご用意致しましてご予約をお待ち申し上げております。

旬の味覚と自慢の料理の数々を、利き酒師お勧めの日本酒や20種類以上もの本格焼酎、歌舞伎町で唯一のプレモル超達人認定店の生ビールなどの美酒と共にお楽しみ下さい。

接待や会食・デートに…各種ご宴会に、ご予約をお待ち申し上げております。

鱧料理

うなぎ(蒲焼き・白焼き)2色盛り合わせ