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鶏白湯の水炊き鍋・すき焼き風豚しゃぶしゃぶが今年も登場!@新宿なごみ

いよいよ10月!あっという間に涼しい気候になり秋が過ぎ去ろうとしております。。。

秋のおすすめ「松茸とハモの土瓶蒸し・ハモの湯引き(炙り)・新秋刀魚・新銀杏・新イクラ・生牡蠣」などなど、まだまだ秋の味覚の数々をお楽しみいただけます!

そして10月からは、お待たせいたしました、自慢の鍋料理のご用意が始まります!

●半日かけてじっくりと鶏ガラを煮込み出来上がったコラーゲンたっぷりの鶏白湯スープで食す「水炊き鍋」

●自慢の一番ダシをすき焼き風にアレンジ。一度ですき焼きと豚しゃぶしゃぶを楽しめる鍋料理「しゃぶすき鍋」

●活 黒アワビをしゃぶしゃぶに!薄造りでご用意した活 黒アワビを濃厚な肝醤油で・・・活けだからこそ楽しめる贅沢な鍋料理「鮑しゃぶしゃぶ」

どちらもスープ・ダシが無くなり次第終了の為、ご予約制とさせて頂いております。

※「天然 鰤しゃぶしゃぶ」は脂の乗った12月頃を予定しております。

接待や会食・デートに、忘新年会や歓送迎会など各種ご宴会に、新宿歌舞伎町の隠れ家で秋の味覚と季節限定の自慢の鍋料理を、利き酒師お勧めの日本酒の数々と共にお楽しみ下さい。

春のおすすめ@新宿なごみ

春の味覚が続々入荷!

【3月のおすすめ】

◆初ガツオのお造り

◆そら豆の塩茹で

◆ホタルイカの酢味噌和え・バター醤油炒め

◆新筍の土佐焼き・若竹煮

◆白魚の磯部揚げ

◆特選サーロインの自家製ローストビーフ

◆厳選 生うに

◆菜の花のからし和え

◆のれそれ 自家製ポン酢和え

「新宿なごみ」がお届けする春のおすすめメニューをご堪能ください。

おかげさまで「新宿なごみ」は6周年!

おかげさまで、新宿なごみは3/1で6周年を迎えることが出来ました!

これからも、食の安全と和食文化を通して「お客様に愛される店づくり」を徹底していけるよう努めていきたいと思います。

ご協力頂いている関係者、ご贔屓にして頂いているお客様各位共々、この場をお借りして熱く御礼と感謝を申し上げたいと思います。

今後も「新宿なごみ」をどうぞ宜しくお願い申しあげます!

新宿なごみ

店主

プレミアムフライデー

2月の月末金曜日からプレミアムフライデーが始まりました!

新宿なごみでは新宿歌舞伎町で唯一のサントリー・ザ・プレミアムモルツ超達人店として、皆様に最高級の生ビールとお料理をご提供致しております!

是非、超達人店の美味しい樽生ビールと自慢の季節料理の数々をご堪能下さいませ!

 

3/14よりサントリー・ザ・プレミアムモルツがリニューアル!!!それに先立ちまして、新宿なごみでは、超達人店限定で先行販売を致しております!是非この機会に、新・プレミアムモルツをご堪能下さい!

サントリー公式HP⇒https://gourmet.suntory.co.jp/webspecial/premiumchotatsujin/

要予約!活 鮑しゃぶしゃぶ

極上の鍋料理を歌舞伎町の隠れ家で!

国産の高級黒アワビを自慢の一番出汁でしゃぶしゃぶ・・・特製の肝醤油でお召し上がりください。

素材本来の旨味と、和食の命でもあるダシの旨味を余すところなくご賞味頂けます。

活 鮑を一匹使用致しますので、ご予約制にて承っております。※2人前程度の量となります。

12,000円(消費税別)

#鮑しゃぶしゃぶ#新宿#歌舞伎町#接待#黒アワビ

おろしたっぷり!極上みぞれ鍋で食す旬の「鰤しゃぶ」

濃厚鶏白湯スープの「水炊き鍋」、和風出汁香る岩中豚の「すき焼き風しゃぶしゃぶ」、そして、この冬お届けするのは、和風出汁に大根おろしと柚子をたっぷりと使いとろみの付いた極上みぞれ鍋で食す旬の「鰤しゃぶ」をご用意!

※いづれの鍋料理も要予約となっております。

その他、生牡蠣や白子、ふぐの唐揚げ、子持ち昆布、鰤など旬の味覚をご用意致しております!

鰤しゃぶ④鰤しゃぶ③鰤しゃぶ②

#鰤しゃぶ#新宿#歌舞伎町#接待#鶏白湯鍋#水炊き鍋#しゃぶすき#生牡蠣#新年会

年末年始の営業案内

新宿なごみは年末は12/29、年始は1/5よりの営業となります。

2017年も皆様のご来店をお待ち申し上げておりますので、ご贔屓賜りますようよろしくお願い申し上げます。

店主

#新宿#歌舞伎町#和食#接待#季節料理#新年会#パイタン鍋#しゃぶすき鍋#水炊き鍋#鰤しゃぶ

仙鳳趾の生牡蠣・海の赤い宝石箱香箱ガニ(セコガニ)

❖いよいよ解禁!海の赤い宝石箱「香箱ガニ(セコガニ)」※ズワイガニの雌

僅か二か月ほどしか食べる事が出来ない希少な香箱ガニは内子と外子を丁寧にした処理し見た目も美しい甲羅詰めにしてご用意させて頂きます。非常に希少価値が高く高価な蟹の為、予約制にて承っております!是非、冬の醍醐味「香箱ガニ(セコガニ)」を歌舞伎町でご賞味下さい!

香箱ガニ(セコガニ・セイコガニ)

❖北海道仙鳳趾の生牡蠣

こちらも流通量の少なさと解禁期間の短さから希少なブランド牡蠣として知られる仙鳳趾(せんぽうし)の活牡蠣!濃厚且つクリーミーでありながらプリプリの生牡蠣を是非ご賞味ください!

仙鳳趾

❖人気の濃厚白湯スープの「水炊き鍋」・すき焼き風豚しゃぶしゃぶ「しゃぶすき鍋」も冬の定番としてご用意致しております!

是非、新宿歌舞伎町の隠れ家で旬の味覚と自慢の料理の数々を美酒と共にお楽しみください!

#新宿#歌舞伎町#接待#香箱ガニ#水炊き鍋#しゃぶすき鍋#生牡蠣#和食#忘年会

冬季限定 鍋料理が今年も登場!

いよいよ鍋料理が恋しい寒い季節が到来です!

例年人気の鍋料理が今年も登場致しました!是非温まりにお越しください。

★岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ(2人前~)

日本料理の命、一番ダシを使い香り高く仕上げたすき焼き風の割り下に相性のよいブランド豚「岩中豚」をしゃぶしゃぶ、溶きタマゴでツルッと味わう自慢の「しゃぶすき鍋」

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★濃厚鶏白湯スープの水炊き鍋(2人前~)

半日近く煮込んだ濃厚鶏白湯スープで食す水炊き鍋。スープを全て飲み干してしまうほど味わい深い、他店では食べられないひと鍋!スープが無くなり次第、売り切れのため、予約必須です!

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食欲の秋!松茸の土瓶蒸し・松茸の茶碗蒸しを!

10月も後半に差し掛かりました…何故か夏のようなおかしな気温で皆様の体調は如何でしょうか!?

時期の短い秋の味覚「松茸」も、そろそろ終わりかけになって参りました。

新宿なごみでは、松茸の香りを存分に楽しんで頂けるよう、「松茸と鱧の土瓶蒸し」・「松茸の茶碗蒸し」をご用意致しております。

どちらも自慢の一番ダシを使った香りとコク、深みのある味わいでご用意させて頂いております。

秋の終わりを、歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」でどうぞお過ごし下さいませ!

11月より、人気の鍋料理(すき焼き風豚しゃぶしゃぶ・濃厚鶏ガラ仕立ての水炊き鍋)をご用意させて頂く予定となっております!松茸茶碗蒸し0169