四月に入り、当店の季節のおすすめも春を感じて頂けるお品書きとなっております。
山の幸「新筍・山菜・そら豆・菜の花」、海の幸「桜鯛・桜鰤・ホタルイカ・シラウオ」、人気のメニュー「馬刺し（赤身肉）・真牡蠣」、看板メニュー「鶏白湯スープの水炊き・ズワイガニのかにすきしゃぶしゃぶ」などの鍋料理と唎酒師お勧めの日本酒の数々と共にお楽しみ下さいませ。
接待や会食・デートや歓送迎会などに、旬の会席コースのご用意もございます。
新宿歌舞伎町の大人の隠れ家で春の味覚と自慢の料理を美酒と共にお楽しみ下さいませ。ご予約お待ち申し上げております。
新筍の西京焼き
ホタルイカのバター醤油炒め
空豆の塩茹で
まだ寒い日が続いておりますが、徐々に春の味覚が入荷致しております。
菜の花やホタルイカ・シラウオ・そら豆・桜鯛・桜鰤などこの時期しか出会えない旬の味覚をお楽しみ下さいませ！
ホタルイカのバター醤油炒め
空豆の塩茹で
シラウオの磯部揚げ
「鶏白湯スープの水炊き」「ズワイガニのかにすきしゃぶしゃぶ」、桜鰤の「みぞれ仕立ての鰤しゃぶ」など当店自慢の鍋料理と共に旬の味覚をお楽しみ下さいませ。
接待や会食・デートに旬の会席コースのご用意もございます。ご予約・ご来店お待ち申し上げております
【GW期間中の営業に関して】
定休日 4/28・29 5/3～6
営業日 4/30 5/1・2
上記の通り、日曜・祝日は定休日とさせて頂いております。お間違えの無いよう宜しくお願い申し上げます。
今年も天然の「タラの芽」が入荷致しました！毎年群馬県より取り寄せている自生のタラの芽を天ぷらで！！！サイズもさることながら香りも楽しめます！※数量限定
初鰹・桜鯛・ホタルイカ・シラウオ・新筍・うどなどなど春の味覚と自慢の料理を歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ！
初鰹のお造り
ホタルイカのバター醤油炒め
新筍の西京焼き
美味しい春の味覚を歌舞伎町の隠れ家で！
「新筍・ホタルイカ・初鰹・桜鯛・そら豆」などなど春を代表する美味しい食材を、季節料理屋 新宿なごみならではの調理技術で更に美味しくお客様にご提供させて頂いております！
水炊き専門店で在りながらも旬の味覚を美味しく味わえる季節料理屋の当店で口の中に広がる春の味覚をご堪能下さいませ！
新筍の西京焼き
ホタルイカのバター醤油炒め
初鰹のお造り
１３周年特別メニューのズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ（すきしゃぶ）」のご提供もシーズン終了が近づいて参りました。多くのお客様から駆け込み予約を頂いている状況で誠に有難うございます！
自慢のダシで仕上げた割り下と共にお召し上がり頂くズワイガニや野菜は旨味が増し、〆の雑炊には蟹や野菜の旨味がダシに染み出し余すところなくお楽しみ頂けます！
是非シーズン最後に期間限定のズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ（すきしゃぶ）」をご賞味くださいませ！
水炊きはもちろん春の味覚・人気の馬刺し・毛蟹の甲羅盛りなどなど自慢の料理の数々を新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ。
かにすきしゃぶしゃぶ
かにすきしゃぶしゃぶ
毛蟹の甲羅盛り
ご好評を頂いておりますズワイガニのかにすきしゃぶしゃぶ「すきしゃぶ」（１人前6,050円）
13周年限定として3月末までご提供致しております！
蟹は熱が入りすぎてしまうと固くなってしまう為、旨みの詰まったお出汁でズワイガニをしゃぶしゃぶと泳がせて頂き美味しくお召し上がりくださいませ。お好みでポン酢でお召し上がり頂いても絶品です！〆はカニや野菜の旨味が詰まったお出汁でカニ雑炊も最高です！
予約制となっておりますのでご来店の際は是非お申し付けくださいませ。
桜鯛・初ガツオ・ホタルイカ・菜の花・シラウオ・山菜など旬の春の味覚も続々と入荷致しております。新宿歌舞伎町の隠れ家で旬の味覚と自慢の料理の数々を美酒と共にお楽しみ下さいませ。
かにすきしゃぶしゃぶ
毛蟹の天婦羅
毛蟹の甲羅盛り
【１３周年のお知らせ】
いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。
お陰様で３月１日に新宿歌舞伎町で１３周年を迎えるられることとなりました。
１４年目もお客様に愛されるお店を目指して日々精進して参りますので、ご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い申し上げます。
３月中はオープンより人気だった「フォアグラの茶碗蒸し」を限定でご提供したいと考えております。２年ほど前よりヨーロッパを中心とした鳥インフルエンザの影響やそれに伴う農水省の輸入規制により長い間、販売を中止させて頂いておりました。せっかくの周年ですので、少しお値段は上がってしまいますが、数量限定でご用意させて頂きますので、是非ご来店をお待ち申し上げております。
また、ズワイガニを使用した蟹鍋「かにすきしゃぶしゃぶ」のご用意も致しております。鍋料理やだからこそ拘った出汁で食す至高の蟹鍋をご堪能下さいませ！「かにすきしゃぶしゃぶ」に関しましては予約制となりますのでご来店の際はご注意をお願い申し上げます。
フォアグラの茶碗蒸し
かにすきしゃぶしゃぶ
濃厚鶏白湯スープの水炊き
毛蟹の天婦羅
１０月も半ばに入り、早くも１２月のご予約を頂き始めております！
席数が僅か１６席と小さな店の為、お早目にご予約・お問い合わせをお待ち申し上げております。
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13123318/
旬の味覚をお楽しみ頂ける「旬会席コース」（税込9,460円）や、自慢の鶏白湯スープで食す「水炊き会席コース」（税込8,580円）、また「水炊き会席コース」に関しましてはご予約時にお伝えいただければ、みぞれ鍋仕立ての「鰤しゃぶ」に変更が可能です。
冬の旬会席コース
水炊き
鰤しゃぶ
接待や会食・デートに…忘年会や新年会など各種ご宴会に…唎酒師お勧めの美酒と共に夜の宴を歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ。
いつもご愛顧いただきありがとうございます。
2023年10月1日より、適格請求書等保存方法（インボイス制度）が実施されます。それに伴いまして、当店ではインボイス制度に対応した領収書の発行を開始いたしております。
領収書が必要な場合はお会計時にスタッフまでお申し付けください。
10月に入り、一気に秋らしくなって参りました。「新秋刀魚」は大分肉厚となり脂がのって来ました！香り高い「松茸」の季節は残り僅かでしょうか…人気の「松茸土瓶蒸し」や「松茸茶碗蒸し」は和食の命「一番ダシ」を使い、ぜひ松茸の美味しさをご堪能頂ければと思っております。「新いくら」、「新銀杏」、「戻りガツオ」など秋の味覚と秋の限定酒「ひやおろし（秋あがり）」と共に、秋の夜長を新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ。
松茸茶碗蒸し
松茸とハモの土瓶蒸し
唎酒師お勧めの秋の限定酒「天上夢幻 さんまに合うお酒」入荷！
ある登山家が「天の上で夢か幻をみているかのような味わいだ」と言ったことから名付けられた宮城県の美酒が、秋の味覚「さんま」に合わせるために造った超限定酒となっております。
天上夢幻
秋の味覚の代名詞「新さんま」も脂も乗り、丸々と肉厚になり始めました！「秋刀魚の塩焼き」は勿論、「秋刀魚のお造り・タタキ」、「秋刀魚の肝醤油焼き」など自慢の秋刀魚料理を、「天上夢幻」と共に贅沢にお召し上がりくださいませ！
秋刀魚の肝醤油焼き
１０月に入りいよいよ秋本番となって参りました。秋の味覚「松茸と鱧の土瓶蒸し」「松茸の茶碗蒸し」「新銀杏の素揚げ」「新いくらの醤油漬け」「生牡蠣」など美酒と共に秋の夜長をお楽しみ下さいませ。
松茸の茶碗蒸し