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GW中も営業中!季節料理と利き酒師お勧めの地酒の数々を!新宿歌舞伎町の隠れ家で!

まもなくゴールデンウィークですね!!!

「新宿なごみ」ではGW期間中も休まず営業を致しております!!!この機会に是非とも歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」にお越しくださいませ!!!

4月29日・30日はお休み頂きます。

5月1日~5日まで、通常営業(17:00開店)、6日は定休日です。

春の味覚、初ガツオ・桜鯛・シラウオ・ホタルイカなど海の幸、アスパラ・タラの芽・新筍・山ウドなど山の幸を、和食の鉄人「道場六三郎」氏の下で修業をした当店料理長が織りなす四季折々の季節料理と、利き酒師がお勧めする日本酒の数々をご堪能ください!!!

ご予約は↓↓↓

03‐6233‐7721

和食の醍醐味!春の味覚「ハマグリと菜の花の酒蒸し」を利き酒師お勧めの美酒と共に…

2月も後半。いよいよ歓送迎会のシーズンに突入いたします。幹事様におかれましては、ご宴会の会場探しに苦労される季節の到来です!

徐々にではございますが、当店「新宿なごみ」では春の便りが届き始めました!!!春の訪れを告げる海の幸「ハマグリ」と山の幸「菜の花」を酒蒸しにてご用意致しました!!!ハマグリの美味しい出汁を十分に感じて頂けるように優しい味でご用意させて頂いております!

その他の旬のおすすめ【https://r.gnavi.co.jp/gajv200/】

新宿歌舞伎町で唯一のサントリープレモル「超達人店」の神泡と利き酒師がお勧めする和食に合う地酒の数々・森伊蔵や村尾・魔王など20種類以上もの本格焼酎で今宵も宴をお楽しみ下さい。

接待や会食・デートに…歓送迎会や同窓会など各種ご宴会に…ご予約をお待ち申し上げております!

【ご予約】03‐6233‐7721

 

身がぎっしりと詰まった冬の味覚「焼きタラバガニ」を利き酒師お勧めの日本酒と共に!冬季限定しぼりたて新酒生酒「陸奥八仙 芳醇辛口」「肥前蔵心 超辛口」入荷!

まだまだ厳しい寒さが続いておりますが…冬の味覚「蟹」の中の王様と言えば「タラバガニ」!!!実は「タラバガニ」は蟹ではなくヤドカリの仲間なのですが…(笑)

「蟹」にはそれぞれ美味しい召し上がり方が有りますが、中でも焼きで一番旨味が際立つのが「タラバガニ」!!!身がぎっしりと詰まった焼きタラバガニにレモンをキュッと絞って、利き酒師お勧めの辛口の日本酒と共にお楽しみ下さいませ!!!

焼きタラバガニ

2月の利き酒師おすすめの日本酒は…

やはりこの時期しか楽しむことの出来ない「しぼりたて新酒生酒」をご用意!

★陸奥八仙 純米無濾過生原酒 芳醇辛口

★肥前蔵心 特別純米 超辛口生原酒

上記2種が入荷!(数に限りがございます)

どちらも地酒に相応しく陸奥八仙は「青森県産まっしぐら」を81%、肥前蔵心は佐賀県の適合米「佐賀の華」を全量使用するなど作り手の拘りが感じられ、酸味とキレのバランスが素晴らしい日本酒に仕上がっております!

陸奥八仙 純米無濾過生原酒 芳醇辛口

肥前蔵心 特別純米 超辛口 生原酒

「白子」「あん肝」「鰤」「ボタン海老」など旬の味覚や自慢の鍋料理の数々と共に利き酒師お勧めの日本酒の数々をお楽しみ下さいませ!

接待や会食、同窓会や歓送迎会など各種ご宴会にご予約をお待ち申し上げております。

歌舞伎町の隠れ家で、秋の味覚「松茸」料理をご堪能ください【土瓶蒸し・茶碗蒸し・しゃぶしゃぶetc】

秋の味覚と言えば、新秋刀魚・新銀杏・秋茄子・きのこ・秋鮭・ハモ・秋鯖などなど!

「食欲の秋」と呼ぶに相応しい脂の乗った海の幸や、香りの高い山の幸の数々の季節がいよいよ始まりました!!!その中でも、秋の香りが立ち込める代表として挙げられるのが、やはり「松茸」ではないでしょうか。

「新宿なごみ」では、和食料理屋として、職人として、鰹節と昆布の一番ダシを丁寧に引いております。自慢のダシを使っているからこそ出せる本物の旨味を、秋の香り高い「松茸」と共に自慢の料理の数々をお楽しみ下さい。

【9月のおすすめ】

★松茸とハモの土瓶蒸し(2,300円)

★松茸の茶碗蒸し(1,860円)

★松茸とハモのしゃぶしゃぶ※要予約(1人前6,800円)

★ハモの湯引き 梅肉醤油/ハモの炙り レモン塩(1,800円)

★新秋刀魚 姿造り/たたき/塩焼き(1,300円)

★新銀杏 素揚げ(1,200円)

★焼きキノコの盛り合わせ(1,100円)

★活 岩牡蠣(2,000円)

★秋茄子の煮びたし(680円)

★秋サバの酢〆/炙り〆サバ(1,200円)

etc

秋の味覚と自慢の料理を、利き酒師お勧めの秋の日本酒「ひやおろし」と共にお楽しみ下さい。

接待や会食、デートに…歓送迎会・忘新年会に…ご予約をお待ち申し上げております。

7/25は「土用の丑の日」

「土用の丑の日」と言えばやはりスタミナ満点の「うなぎ」ですよね!

関東風にふっくらと蒸し焼きにした極上の「うなぎ」を自家製のうなダレでご用意致しております!

おつまみに・・・うなぎの蒲焼き&白焼きの二色盛り合わせ

宴の〆に・・・うなぎの蒲焼き丼(小)

その他、夏の代名詞「ハモ・岩牡蠣・鮎・サザエ・鯵」など美酒と共にお召し上がりください!

接待や会食、暑気払い同窓会などの各種ご宴会に是非ご予約をお待ち申し上げております!

※「土用の丑の日」は混雑が予想されておりますので、ご予約をお勧め致しております。

新宿エリアで究極のプレモルが味わえる『プレミアム超達人店』5選に選ばれました!

この度、「飲食業界で生きる人の情報サイト”店通”さんによる「この夏にぴったり!新宿エリアで究極のプレモルが味わえる『プレモル超達人店』5選」に、当店新宿なごみが選ばれました!

 

これから暑い夏が到来致しますが、是非、超達人店の生ビールと季節の料理の数々をお楽しみ下さい!

夏の限定酒「夏酒」も続々と入荷!鮎・ハモ・カツオ・岩牡蠣・うなぎ・じゅんさい・サザエなどなど、日本料理ならではの季節の味覚を美酒と共にご堪能下さいませ!

接待、会食、同窓会、暑気払い、記念日や各種ご宴会にご予約お待ち申し上げております!

初夏のおすすめ!!!

目まぐるしく変わる季節感に少々困惑気味です(笑)

さてさて!いよいよ初夏の味覚が続々と入荷致しております!前回もお伝えいたしました「夏の日本酒」の数々に続き、今年もお勧めの海の幸・山に幸が登場です!

☆鮎の塩焼き

☆活 岩牡蠣

☆うなぎ二種盛り(白焼き・蒲焼き)

☆鯵の姿造り もしくは タタキ

☆活 サザエのお造り もしくは 壺焼き

☆厳選 特上の生ウニ(海苔添え)

☆初ガツオのお造り

などなど、旬を代表する美味の数々を夏の地酒と共にご賞味下さいませ。

歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」で地酒と本格焼酎、歌舞伎町で唯一の樽生超達人店の生ビールと共に旬の味覚と自慢の料理の数々をご堪能ください。

接待・会食・記念日や各種ご宴会に…ご予約お待ち申し上げております。

03‐6233‐7721