新宿歌舞伎町で15年目を迎える「水炊き」と「季節料理」の専門店
職人が６時間ほど費や仕上げたコラーゲン豊富な鶏の白湯スープで食す自慢の水炊きをご堪能くださいませ
晩春を迎え、「山菜・新筍・ホタルイカ・初鰹・桜鯛」など春の味覚もお楽しみ頂けます

水炊き

中でも「ズワイガニのかにすきしゃぶしゃぶ」は特別に仕上げた蟹出汁を使い野菜やズワイガニをお楽しみ頂ける人気の蟹料理となっております

かにすきしゃぶしゃぶ「蟹のすきしゃぶ」

毛蟹の甲羅盛り

まだまだ涼しい日が続いております。接待や会食・デートなどに会席コースのご用意も致しております

唎酒師お勧めの美酒と共に、新宿歌舞伎町の隠れ家でお食事をお楽しみ下さいませ

ご予約お待ち申し上げております

新宿歌舞伎町の隠れ家で、旬の味覚や鍋料理など人気の「会席コース」をお楽しみ頂けます。自慢の料理の数々をご堪能くださいませ。

当店の看板メニューでもある濃厚鶏白湯スープの「水炊き」を始め、季節限定のズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」、みぞれ鍋仕立ての「天然　鰤しゃぶ」など会席コース仕立てでご用意致しております。

また、鍋料理を組み込まないコース「旬会席」などお客様のご希望に合った各コースをご用意致しております。

接待や会食・ご宴会などで新宿にお越しの際は、歌舞伎町の隠れ家「水炊き　季節料理　新宿なごみ」に是非ご来店をお待ち申し上げております。

ご予約お待ち申し上げております。

季節の旬会席コース

水炊き

かにすきしゃぶしゃぶ「蟹のすきしゃぶ」

鰤しゃぶ

急に秋らしく涼しい陽気になり秋バテのお客様も多くいらっしゃるのではないでしょうか。

濃厚鶏白湯スープの「水炊き」、ズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」を始め、「旨辛スタミナ鶏白湯鍋」、「活　鮑しゃぶしゃぶ」など人気の鍋料理をご用意致しております！

水炊き

かにすきしゃぶしゃぶ「蟹のすきしゃぶ」

「新秋刀魚」も脂が乗り始め非常に美味しくなり始めました！「焼き松茸」「松茸と鱧の土瓶蒸し」「松茸の茶碗蒸し」など松茸料理も秋の味覚としてお楽しみ頂いております！

秋刀魚の塩焼き

松茸とハモの土瓶蒸し

松茸茶碗蒸し

人気の海鮮料理も今が一番美味しい季節です！「新秋刀魚の姿造り」はもちろん「戻り鰹」「秋サバ」「名残り鱧」など脂がのり始めどれもお勧めとなっております！秋の限定酒「ひやおろし」「秋あがり」と共に秋の味覚をお楽しみ下さいませ！

秋刀魚姿造り

鱧の湯引き

新宿歌舞伎町の隠れ家で、接待・会食・デートなどにご予約をお待ち申し上げております！

旬を迎えた「活あわび」

鮑料理の中でも人気の高い「活アワビしゃぶしゃぶ」を新宿歌舞伎町の隠れ家で！コラーゲン豊富で、薬膳や漢方などでも使われるほどの栄養価が高いアワビを、和食の命でもある一番ダシを使用した割り下で、贅沢にしゃぶしゃぶでご堪能ください。

軽くしゃぶしゃぶされた鮑は非常に柔らかくなり、特製の鮑の肝醬油でお楽しみ下さいませ。

活アワビを使用しているため、ご予約制にて承っております！1人前６，６００円（税込）

鮑しゃぶしゃぶ

その他「うなぎ・鱧・岩牡蠣・鮎」など旬の味覚や、「水炊き・毛ガニ・馬刺し・海鮮料理」などなど和食の数々を新宿歌舞伎町の隠れ家で、美酒と共にお楽しみ下さいませ。

接待・会食・デートや記念日に、ご予約お待ち申し上げております。