当店の自慢の「水炊き」は、通常２人前より承っておりますが、お１人様でのご利用客より多大なるご要望がございましたので、期間限定ではございますが、話題の「一人鍋」をお一人様でご来店のお客様に限りご用意させて頂くこととなりました。

「水炊き」に関しましては、ご提供までにお時間を頂戴してしまう為、ご予約をお勧め致しております。

新宿の喧騒を忘れさせてくれる歌舞伎町の隠れ家の、落ち着いた、お洒落なカウンター席で、是非とも自慢の鍋料理「濃厚 鶏白湯スープの水炊き」を贅沢にお一人様でご堪能下さいませ。

※会席コースに関しましては２名様からとなります。

お一人様でのご来店、接待や会食・デートに、歓送迎会・忘新年会・同窓会など各種ご宴会などに、ご予約・ご来店お待ち申し上げております。

６時間近くかけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋

いよいよ春の代表魚「初ガツオ」が入荷！

「鰹」には旬が２回ございます。春から夏に水揚げされる「初ガツオ」は赤みが強くサッパリとした味わいを楽しむことができます。この時期にしか楽しめない「初ガツオ」をお刺身で、スッキリとした利き酒師お勧めの春限定の日本酒と共にお楽しみ下さい。

「菜の花・ホタルイカ・新筍・桜鯛・しらす・白魚」などなど春の味覚を自慢の鍋料理「濃厚　白湯スープの水炊き」と共にお楽しみ下さいませ。

半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋

http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/8753?ref=link

濃厚な鶏白湯スープで食す自慢の鍋料理「水炊き」と春夏秋冬・旬の季節料理を提供する「新宿なごみ」では、９年目を迎え、新たな調理人を募集いたします！

お料理のみならず、日本酒のソムリエ「唎酒師」おすすめの地酒、２０種類以上もの本格焼酎、歌舞伎町で唯一のサントリープレモル「超達人店」認定の自慢の生ビールなどお料理や飲み物、空間にこだわった当店で、是非一緒にお仕事を楽しみましょう！

和食の経験者のみならず、和食を学びたい・経験したいなど、接客が好きな方のご応募をお待ちしております！

募集要項はこちら