創業１３年。新宿歌舞伎町の隠れ家【水炊き 季節料理 新宿なごみ】
９月に入り、秋の味覚「新秋刀魚」の入荷が始まりました。今年は秋刀魚漁が早く始まった事により、比較的豊漁との話しを頂いております。まだ少し細いですが、秋も深まりを見せる頃には脂ののった「新秋刀魚」を楽しめるようになることを期待しております！！！
新秋刀魚は、姿造り・塩焼き・肝醤油焼きなどでご用意致しております。
旬の秋刀魚を美酒と共に秋の味覚をご堪能くださいませ。
タグ別アーカイブ: 戻りガツオ
秋の美酒「ひやおろし」と秋の味覚を歌舞伎町の隠れ家で＠新宿なごみ
９月に入り秋らしい日が訪れ始めました。
秋の味覚の代名詞「新秋刀魚」も徐々に脂が乗り始め、当店でも「秋刀魚の姿造り」がいよいよ登場です！「秋刀魚の塩焼き」や「秋刀魚の肝醤油焼き」も大変ご好評を頂戴いたしております！
秋の味覚と言えば「新銀杏の素揚げ」「戻りガツオのお造り」「秋鯖の酢〆」「焼きキノコ盛り合わせ」「名残り鱧の湯引き」に加え、「生牡蠣」も美味しい季節に入りました！生牡蠣は厚岸産と仙鳳趾産の２種類をご用意致しております。
秋の味覚と共に、唎酒師厳選の秋の限定酒「ひやおろし」のご用意も数種類致しております。いずれも辛口酒ですので、秋の味覚と是非合わせてお楽しみ下さいませ！
気温も下がり始め、当店の看板メニューでもある濃厚鶏白湯スープの「水炊き」のご注文も増え始めて参りましたので、是非スープが売り切れてしまう前にご予約をお待ち申し上げております！
秋刀魚
濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋
秋の味覚「松茸とハモの土瓶蒸し」＠新宿なごみ
秋の味覚の代表「松茸」
和食の命「一番ダシ」を使い、「松茸」の香りと共に秋の味覚をお楽しみください。
その他、新銀杏や秋刀魚・戻りガツオ・真牡蠣など秋の味覚が入荷致しております。
歌舞伎町の隠れ家で、秋をお楽しみください！
松茸とハモの土瓶蒸し
冬季限定「岩中豚のすきやき風しゃぶしゃぶ」を歌舞伎町の割烹和食居酒屋「新宿なごみ」で！※要予約
お待たせいたしました！今年も登場！ダシ香る「岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ」を歌舞伎町の割烹和食居酒屋「新宿なごみ」でご堪能下さい。
和食の命でもある鰹節と昆布の一番ダシで仕上げた優しい味わいのすき焼き風の割り下に、脂身の美味さが最高の「岩中豚」をしゃぶしゃぶと泳がせ、溶きタマゴでツルッとお召し上がりください。
鍋料理の専門店ではございませんが、専門店には負けない味をご提供させて頂いております！お店のキャパシティーにより、予約制とさせて頂いております。
是非とも冬季限定の当店のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ「しゃぶすき鍋」をご堪能下さいませ！併せて、濃厚な鶏白湯スープの水炊き鍋もどうぞよろしくお願いいたします！
秋の味覚「松茸・秋刀魚・銀杏・秋鮭・戻りガツオ」等々もまだまだご用意ございます。日本酒唎酒師が厳選した秋限定酒「ひやおろし」の数々と合わせてお楽しみ下さいませ！！！
接待や会食・デートに、歓送迎会や忘新年会など各種ご宴会に…ご予約をお待ち申し上げております。※忘年会のご予約受付を開始いたしました。
岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ「しゃぶすき鍋」
半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋
冬季限定！自慢の鍋料理「鶏白湯スープの水炊き鍋」を歌舞伎町の和食割烹居酒屋「新宿なごみ」で！※要予約
お待たせいたしました！今年も登場！濃厚「鶏白湯スープの水炊き鍋」！
半日ほど黄金色になるまでじっくりと煮込み仕上げた、濃厚な鶏白湯スープを食す至福の水炊き鍋を歌舞伎町の割烹和食居酒屋「新宿なごみ」でご堪能下さい。
鍋料理の専門店ではございませんが、専門店には負けない味をご提供させて頂いております！スープの仕込みに長時間要する為、また、お店のキャパシティーにより、予約制とさせて頂いております。
是非とも冬季限定の当店の水炊き鍋をご堪能下さいませ！
秋の味覚「松茸・秋刀魚・銀杏・秋鮭・戻りガツオ」等々もまだまだご用意ございます。日本酒唎酒師が厳選した秋限定酒「ひやおろし」の数々と合わせてお楽しみ下さいませ！！！
接待や会食・デートに、歓送迎会や忘新年会など各種ご宴会に…ご予約をお待ち申し上げております。※忘年会のご予約受付を開始いたしました。
半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋
岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ
松茸・秋刀魚・銀杏・秋鮭・戻りガツオetc秋の味覚を歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」で！！！
秋の味覚を新宿歌舞伎町の隠れ家で！！！
秋の香り「松茸」料理の数々を…松茸の土瓶蒸し・焼き松茸・松茸の茶碗蒸し等。
秋の代名詞「秋刀魚」料理の数々…秋刀魚の塩焼き・姿造り・タタキ等。
その他、銀杏・秋鮭・いくら醤油漬け・戻りガツオ ・生牡蠣などなど秋を彩る海の幸・山の幸を、利き酒師お勧めの秋の限定酒「ひやおろし」と共にご堪能下さいませ！！！
接待・会食・デートに…忘年会・新年会・歓送迎会など各種ご宴会にご予約をお待ちし上げております。
秋の味覚
秋の香り「松茸とハモの土瓶蒸し」を歌舞伎町の隠れ家で。。。＠新宿なごみ
秋の味覚「秋刀魚」・「松茸」・「銀杏」・「戻りガツオ」などなど続々と入荷致しております。
和食の命でもある「自慢の一番ダシ」に秋の香り「松茸」や「新銀杏」が入った「松茸とハモの土瓶蒸し」が今年も登場致しました。
まさか新宿の歌舞伎町で美味しい土瓶蒸しが食べられる訳がないとお思いのお客様！！！是非、当店自慢の土瓶蒸しをご賞味下さいませ（笑）
一番ダシが無くなり次第、その日の販売は終了とさせて頂いておりますので、予めご了承下さいませ。
接待や会食・デートに、歓送迎会など各種ご宴会に、ご予約をお待ち申し上げております。
旬の味覚と利き酒師お勧めの日本酒の数々を歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」でお楽しみ下さい。
松茸とハモの土瓶蒸し
新秋刀魚
歌舞伎町の隠れ家で、秋刀魚・松茸の土瓶蒸し・銀杏など秋の味覚をご堪能下さい
秋の味覚が続々と入荷！
新秋刀魚・松茸と鱧の土瓶蒸し・新銀杏・戻りガツオ・焼きキノコ盛り合わせ・秋茄子・・・etc
日本酒のソムリエ「利き酒師」お勧めの秋の日本酒「ひやおろし」が入荷！！！
接待・会食・デートや忘新年・歓送迎会など各種ご宴会に、香り高い秋の味覚の数々と、利き酒師お勧めの季節の日本酒と共に、新宿歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」でお楽しみ下さい。
ご予約は03‐6233‐7721まで！！！
【求人】
「新宿なごみ」では、次世代を担う和食料理人を常時募集致しております！経験に関係なくやる気のある方、目標のある方、とにかく元気で明るい方は、是非一度ごご連絡下さい！03‐6233‐7721（採用担当まで）
日本酒のソムリエ「利き酒師」お勧めの「秋のひやおろし」と秋の味覚を新宿歌舞伎町の隠れ家で！
日本酒のソムリエ「利き酒師」の資格をこの度、取得いたしました！まだまだ勉強をしていかなくてはなりませんが、和食という四季折々の素材を活かした料理の数々と共に、最高のマリアージュを楽しんで頂けるよう努めて参ります！！！
季節はあっという間に初秋となりました・・・
９月より、「新宿なごみ」では秋の味覚の数々と、秋限定酒「ひやおろし」をご用意してお待ち申し上げております。新秋刀魚や新銀杏・松茸と鱧の土瓶蒸し・戻りガツオ・などなど秋の香り高い海の幸・山の幸と共にご堪能くださいませ！！！
待・会食・デートなどに、旬の味覚と美味しい和食を・・・日本酒のソムリエ利き酒師お勧めの日本酒や新宿歌舞伎町で唯一のサントリー・プレモル「超達人」認定店の生ビール、森伊蔵・魔王・村尾など２０種以上ものプレミアム焼酎などの美酒と共にお楽しみ下さいませ。
