加茂茄子の仲間でもあるまん丸の大きな茄子。当店夏の定番人気メニューです！

一番だしを使った熱々のべっこう餡をトロリとかけてお召し上がりくださいませ！

【季節のおすすめ】

◆鮎の塩焼き

◆鱧の湯引き　もしくは　鱧の炙り

◆鱧と夏野菜の天婦羅

◆アスパラの豚バラ肉巻き　アンチョビソース

◆初ガツオのタタキ　薬味たっぷり自家製ポン酢和え

◆ミナミマグロのお造り

◆活　つぶ貝

◆真鯵のタタキ

◆活　アワビのお造り　もしくは　アワビのバターソテー

◆岩ガキ

◆白エビの素揚げ

◆うなぎの蒲焼き　一本焼き

などなどコラーゲン豊富な濃厚鶏白湯スープの水炊き・旬の味覚と自慢の料理の数々を歌舞伎町の割烹居酒屋「水炊き　季節料理　新宿なごみ」でお楽しみ下さいませ！ご予約お待ち申し上げております！