いつもご利用頂き誠に有難うございます。
立春を迎え、春の味覚が続々と入荷致しております。
みぞれ仕立ての鰤しゃぶ・山菜の天婦羅・そら豆塩茹で・菜の花のからし和え・シラウオの磯部揚げなどなど春を代表する食材をご用意致しております。
まん延防止により時短営業（17：00～21：00）とさせて頂いておりますが、お客様のご予約をお待ち申し上げております。
タグ別アーカイブ: なごみ
濃厚 鶏白湯スープの水炊き＠新宿なごみ
当店の看板メニュー「濃厚 鶏白湯スープの水炊き」
店内で６時間ほど時間をかけてスープを仕上げております。ラーメン屋さんのような大きな寸胴を使っていますが、一度の仕込みでは僅か２０人前しか作ることができません。
秋の深まりと共に、コロナ禍より始めているuber eatsなどのデリバリーサービスも合わさり、日によっては直ぐに売り切れとなってしまいます。
ご来店の際は席のご予約と共に水炊きをご予約されることをお勧めいたしております。
歌舞伎町の隠れ家で、旬の味覚と自慢の水炊きをお楽しみくださいませ。
濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋
夏の京料理の代名詞「鱧」が今年も登場＠新宿なごみ
新宿歌舞伎町に居ながら、夏の京料理の代名詞「鱧」を！！！
例年、夏季限定でご用意しております「鱧料理」が今年も登場！
お客様からご注文を頂いてから、料理長自らが「骨切り」を行い湯引きや炙りなどでご用意させて頂いております。
当店自慢の鱧料理や鰻・岩ガキなど旬の味覚を、夏の限定酒などと共にご堪能くださいませ！
※Google検索に置きまして「閉業」と表示されておりますが、１６時～２０時までの営業を続けておりますので、ご予約・ご来店をお待ち申し上げております。
鱧料理
いけす水槽の導入＠新宿なごみ
厳しい残暑が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
「水炊き 季節料理 新宿なごみ」では、旬の海鮮を少しでも自然に良い環境でお客様にご提供できるよう、「いけす水槽」を店内にご用意させていただきました。
本日より、「岩牡蠣・さざえ・鮑・蛤」が元気に「いけす水槽」でお客様のご来店をお待ちしております（笑）※日によって「いけす水槽」内の内容は変わりますのでご注意くださいませ。
当店「唎酒師」がお勧めする夏の限定酒と共にお楽しみくださいませ。
東京都の時短営業要請に伴いまして、８月中は16：00～22：00までの時短営業となっておりますが、感染拡大には充分注意をしながらの営業となっております。
皆様のご来店を、「いけす水槽」の魚介類と共にお待ち申し上げております！
2020.7/21（火）は土用の丑の日＠新宿なごみ
2020.7/21（火）は「土用の丑の日」！
関東風にふっくらと焼き上げた肉厚の「うなぎの蒲焼き」を贅沢に一本焼きでご用意致しております！
「初ガツオ・鮎・はも・岩牡蠣・じゅんさい」など初夏を感じさせてくれる旬の味覚と自慢の料理、夏の季節限定酒などを取りそろえましてご来店をお待ち申し上げております。
デリバリーサービス「UberEats・出前館・menu」でも当店自慢の鶏白湯スープの水炊き鍋や自慢の料理の料理を一部ご注文が可能となっておりますので併せてご利用をお待ち申し上げております。
※店内は消毒・換気を徹底致しております。また、席数を減らしての営業となっております。
『レッツエンジョイ東京』に新宿でお勧めのテイクアウトＯＫのお店特集にご掲載頂きました＠新宿なごみ
この度東京メトロ共同事業サイト『レッツエンジョイ東京』様に、当店をご掲載頂きました。誠に有難う御座います！
新宿でお勧めの、お持ち帰りＯＫなお店が全６店掲載されております。どこも美味しそうなお店ばかりですが、当店「水炊き 季節料理 新宿なごみ」も是非よろしくお願い申し上げます。
【新宿】テイクアウトするならココ！お持ち帰りOKのオススメ店を厳選【Lets】レッツエンジョイ東京 https://www.enjoytokyo.jp/style/111389/
デリバリーサービス「UberEats」「menu」でのご注文も承っておりますので、是非ご利用くださいませ！
予約開始！海の赤い宝石箱「セコガニ（香箱ガニ）」を新宿歌舞伎町の隠れ家で！＠新宿なごみ
2019年もズワイガニ漁が解禁！！！
その中でも希少価値の高いズワイガニの雌「セコガニ（香箱ガニ）」がいよいよ解禁されました！
水炊き 季節料理 新宿なごみでは、今年もご予約を開始いたしました。※2日前までにご予約をお願い致します。
活けの状態から塩茹でしたセコガニ（香箱ガニ）の内子・外子を丁寧に甲羅盛りさせて頂き、スダチや土佐酢などで美味しくお召し上がりくださいませ。今の時期しか食べられない海の赤い宝石箱とまで言われる冬の味覚を、唎酒師厳選の季節の限定酒とともにご堪能下さいませ。
接待や会食・記念日に、忘年会・新年会・各種ご宴会に、ご予約をお待ち申し上げております！
海の赤い宝石箱、希少価値の高い石川県名物のズワイガニの雌を利き酒師お勧めの美酒と共に！
冬季限定鍋料理「天然 鰤しゃぶ」が今年も登場！＠新宿なごみ
ずいぶんと朝晩は気温が下がって参りました。インフルエンザも流行り始めております。くれぐれも体調を崩されないようお気を付けください！
「水炊き 季節料理 新宿なごみ」では、冬季恒例の鍋料理の数々がご堪能頂けます。
濃厚鶏白湯スープで食す看板メニューの「水炊き」を始め、一番ダシと大根おろしでみぞれ仕立てで食す「天然 鰤のしゃぶしゃぶ」、あっさりダシが食欲をそそるすき焼き風豚しゃぶしゃぶ「しゃぶすき鍋」など、毎年恒例の鍋料理の数々をご堪能頂けます。
「水炊き」以外は季節限定の鍋料理となっておりますので、接待や会食・忘年会や新年会などに是非ご賞味下さいませ。
もちろん鍋料理以外にも旬の味覚をご用意致しております！
「たら白子・新いくら・生牡蠣（仙鳳趾）・松茸の土瓶蒸し・新秋刀魚・新銀杏」などなど、和食を代表する旬の味覚の数々を、季節限定の日本酒「ひやおろし（秋あがり）」などと共にお楽しみ下さい。
※鍋料理はご予約制となっております。
一番ダシを使い、みぞれ鍋で食す天然の鰤しゃぶしゃぶ
岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ
松茸とハモの土瓶蒸し
「ゼロからはじめるビットコイン」にご紹介頂きました！
「仮想通貨」で有名な情報サイト「ゼロからはじめるビットコイン」に仮想通貨決済（ＢＴＣ決済）を導入しております当店をご紹介頂きました。
宜しければ、下記リンクをご覧くださいませ。
【特集】仮想通貨って実際に使えるの？お店に聞いてみた！～新宿なごみ編～
半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋
秋の味覚「松茸・新銀杏・戻り鰹」入荷！日本酒唎酒師厳選の「ひやおろし」と共に…＠新宿なごみ
８月も終わりを迎え、いよいよ秋の味覚が入荷し始めております！
一番ダシで仕上げる自慢の松茸料理「松茸と鱧の土瓶蒸し」や、「松茸の茶碗蒸し」など松茸料理を始め、「新銀杏の素揚げ」や「戻りガツオ」・「焼きキノコの盛り合わせ」などなど、秋を代表する食材が入荷し始めております！！！
当店、日本酒の唎酒師による秋の限定酒「ひやおろし（秋あがり）」など美酒と共に秋の味覚を新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみください。
夜は、少しづつ肌寒くなって参りました。自慢の鶏白湯スープで食す「水炊き」や「すっぽん鍋」「鱧しゃぶ（鱧すき鍋）」など鍋料理もご用意致しております。
接待・会食・デートに、各種ご宴会に、ご予約をお待ち申し上げております。
松茸とハモの土瓶蒸し