秋の味覚「新銀杏」

丸々と太ったエメラルドグリーンに輝く綺麗な銀杏をお召し上がりできるのは正に今が旬！

お召しがりやすく渋皮を剥き素揚げでご用意致しております。食べすぎ厳禁です！！！

銀杏の素揚げ

秋の味覚と言えば「秋刀魚」。新秋刀魚の入荷も始まっております！遠赤外線でじっくりと美味しく焼き上げた「秋刀魚の塩焼き」や、丁寧に三枚におろした「秋刀魚の姿造り」など、秋刀魚料理をお楽しみ下さいませ。

秋刀魚の塩焼き

秋鱧（名残り鱧）も旬を迎え、非常に美味しい鱧も入荷致しております。

人気の濃厚鶏白湯スープの「水炊き」や、ズワイガニの「かにすきしゃぶしゃぶ」、活鮑をつかい肝醤油で食す「鮑しゃぶしゃぶ」など人気の鍋料理とともに秋の味覚をお楽しみ下さいませ。

ズワイガニの「カニすきしゃぶしゃぶ」（すきしゃぶ）