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日本酒の神様「農口尚彦」が造る銘酒「農口尚彦研究所 山廃純米」入荷!@新宿なごみ

「日本酒の神様」、「伝説の杜氏」などと称される「農口尚彦」氏。

一度は引退をするものの、2017年に若手杜氏育成の為に「農口尚彦研究所」を立ち上げ復活。農口杜氏が造る中で一番味わい深い「酒」。香りはほんのり、最初にドカンと旨味が広がりますが、山廃らしく、酸があるのであれっと思うくらいスキっとなくなるお酒です。

※数に限りがございます

是非、神様より授けられた日本酒を歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」で、和食の鉄人「道場六三郎」氏の下で学んだ料理長が織りなす旬の料理の数々と共にお楽しみ下さい。接待や会食、歓送迎会・忘新年会に…ご予約をお待ち申し上げております。

海の赤い宝石箱「香箱ガニ(セコガニ)」11/6解禁!!!@新宿なごみ

11月6日いよいよ解禁!!!海の赤い宝石箱と呼ばれるズワイガニの雌「香箱ガニ(セコガニ)」が今年も解禁日が近づいて参りました!!!メスの為に小さいですが、メスでしか味わえない「外子・内子」と呼ばれるたっぷりと詰まったズワイガニの卵がお召し上がり頂けます!

活けの状態での仕入れ、調理、そして食べやすく甲羅盛りへと加工をするため、予約制となっておりますが、この僅か2か月弱しか市場に出回らない香箱ガニ(セコガニ)を是非とも歌舞伎町の割烹居酒屋「新宿なごみ」でご賞味下さいませ。東京都内では滅多にお目にかかることが出来ない「香箱ガニ(セコガニ)を甲羅盛り」のご予約をお待ち申し上げております!

海の赤い宝石箱、希少価値の高い石川県名物のズワイガニの雌を利き酒師お勧めの美酒と共に!

当店「唎酒師」がお勧めの季節の日本酒や20種類以上の本格焼酎、歌舞伎町で唯一のプレモル「超達人店」認定店の「神泡」を…

ビールの美味さは泡に出る!!!

まだまだ香りの秋を代表する「松茸料理(土瓶蒸し・茶碗蒸し・焼き松茸)」や冬季限定の自慢の鍋料理「鶏白湯スープの水炊き鍋」・「岩中豚のすき焼き風しゃぶしゃぶ」など名物料理をご用意致しております。※みぞれ仕立ての天然鰤のしゃぶしゃぶは11月の中旬からを予定しております。

松茸とハモの土瓶蒸し

岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ

半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋

接待・会食や忘年会・新年会・歓送迎会など各種ご宴会にご予約をお待ち申し上げております。※忘年会・新年会のご予約受付中!

冬季限定「岩中豚のすきやき風しゃぶしゃぶ」を歌舞伎町の割烹和食居酒屋「新宿なごみ」で!※要予約

お待たせいたしました!今年も登場!ダシ香る「岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ」を歌舞伎町の割烹和食居酒屋「新宿なごみ」でご堪能下さい。

和食の命でもある鰹節と昆布の一番ダシで仕上げた優しい味わいのすき焼き風の割り下に、脂身の美味さが最高の「岩中豚」をしゃぶしゃぶと泳がせ、溶きタマゴでツルッとお召し上がりください。

鍋料理の専門店ではございませんが、専門店には負けない味をご提供させて頂いております!お店のキャパシティーにより、予約制とさせて頂いております。
是非とも冬季限定の当店のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ「しゃぶすき鍋」をご堪能下さいませ!併せて、濃厚な鶏白湯スープの水炊き鍋もどうぞよろしくお願いいたします!

秋の味覚「松茸・秋刀魚・銀杏・秋鮭・戻りガツオ」等々もまだまだご用意ございます。日本酒唎酒師が厳選した秋限定酒「ひやおろし」の数々と合わせてお楽しみ下さいませ!!!

接待や会食・デートに、歓送迎会や忘新年会など各種ご宴会に…ご予約をお待ち申し上げております。※忘年会のご予約受付を開始いたしました。

岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ「しゃぶすき鍋」

半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋

冬季限定!自慢の鍋料理「鶏白湯スープの水炊き鍋」を歌舞伎町の和食割烹居酒屋「新宿なごみ」で!※要予約

お待たせいたしました!今年も登場!濃厚「鶏白湯スープの水炊き鍋」!

半日ほど黄金色になるまでじっくりと煮込み仕上げた、濃厚な鶏白湯スープを食す至福の水炊き鍋を歌舞伎町の割烹和食居酒屋「新宿なごみ」でご堪能下さい。

鍋料理の専門店ではございませんが、専門店には負けない味をご提供させて頂いております!スープの仕込みに長時間要する為、また、お店のキャパシティーにより、予約制とさせて頂いております。

是非とも冬季限定の当店の水炊き鍋をご堪能下さいませ!

秋の味覚「松茸・秋刀魚・銀杏・秋鮭・戻りガツオ」等々もまだまだご用意ございます。日本酒唎酒師が厳選した秋限定酒「ひやおろし」の数々と合わせてお楽しみ下さいませ!!!

接待や会食・デートに、歓送迎会や忘新年会など各種ご宴会に…ご予約をお待ち申し上げております。※忘年会のご予約受付を開始いたしました。

半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋

岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ

松茸・秋刀魚・銀杏・秋鮭・戻りガツオetc秋の味覚を歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」で!!!

秋の味覚を新宿歌舞伎町の隠れ家で!!!

秋の香り「松茸」料理の数々を…松茸の土瓶蒸し・焼き松茸・松茸の茶碗蒸し等。

秋の代名詞「秋刀魚」料理の数々…秋刀魚の塩焼き・姿造り・タタキ等。

その他、銀杏・秋鮭・いくら醤油漬け・戻りガツオ ・生牡蠣などなど秋を彩る海の幸・山の幸を、利き酒師お勧めの秋の限定酒「ひやおろし」と共にご堪能下さいませ!!!

接待・会食・デートに…忘年会・新年会・歓送迎会など各種ご宴会にご予約をお待ちし上げております。

秋の味覚

新宿歌舞伎町で唯一のプレモル超達人店の生ビールで「神泡」をご堪能下さい!

サントリーが2018年に仕掛けた今年のキーワードは「神泡」!!!

「こだわりの素材・製法に加えて、業務用・家庭用それぞれのこだわりの注ぎ方によって実現した“クリーミーな泡”を改めて訴える“ザ・プレミアム・モルツ 泡プロモーション”を行う。“神泡(かみあわ)。ビールのうまさは、泡に出る。”をキャッチコピーとして、1月から料飲店で先行して、神泡品質提供店の拡大を図る。」との事です!!!

「新宿なごみ」では、既に歌舞伎町唯一の超達人店として専用ノズルでの「神泡」をどこよりも早くご提供致しております!!!

美味しい旬の和食や季節限定の鍋料理の数々と共に、プレモル超達人店の生ビール「神泡」をご堪能ください!

【旬のおすすめ】

・焼きタラバガニ

・タラ白子(昆布焼き・ポン酢和え)

・あん肝ポン酢

・天然 鰤のお造り(塩焼き)

・ボタン海老お造り

・ふぐ唐揚げ

【季節限定 鍋料理】

・鶏白湯スープの水炊き鍋

・天然 鰤のしゃぶしゃぶ(みぞれ鍋仕立て)

・すき焼き風しゃぶしゃぶ 岩中豚のしゃぶすき鍋

歌舞伎町の隠れ家で、接待や会食に…新年会・歓送迎会など各種ご宴会も承っております。

サントリー超達人店「神泡」

忘年会シーズン到来!歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」で贅沢な忘年会を!!!#セコガニ#鰤しゃぶ

いよいよ今年も残すところ後一か月ですね!当店「新宿なごみ」でも季節料理や自慢の料理を使った逸品料理やコース料理・鍋料理の数々をご用意致しております。

【12月のおすすめ】

その弌 いよいよ脂の乗ってきた「天然 ブリのしゃぶしゃぶ」。他店とは違った召し上がりではございますが、和食の命「一番ダシ」と大根おろしと柚津たっぷりのミゾレ鍋で食す至福の鍋料理!もちろん例年人気の濃厚鶏白湯スープで食す「水炊き鍋」や岩中豚のすき焼き風しゃぶしゃぶ「しゃぶすき鍋」も例年に無くご予約を頂いておりますのでお好みの鍋料理を是非ご賞味下さいませ!

※要予約

 

 

一番ダシを使い、みぞれ鍋で食す天然の鰤しゃぶしゃぶ

半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋

 

その弐 ようやく例年通りの値段に落ち着いてきた能登産の海の赤い宝石箱「セコガニ(香箱蟹)」!ズワイガニの雌の為、知る人ぞ知る冬の贅沢な逸品を当店「新宿なごみ」ではご用意致しております。ズワイガニの雌ならではの「外子・内子」と呼ばれる卵や味噌は正に美味となっております漁の解禁期間が僅かしかなく非常に希少価値の高いお勧めの逸品です!

※要予約

海の赤い宝石箱、希少価値の高い石川県名物のズワイガニの雌を利き酒師お勧めの美酒と共に!

その他、恐らく年内まで食べられるであろう幻の牡蠣「北海道仙鳳趾(せんぽうし)産」の生牡蠣やタラ白子・あん肝・子持ち昆布などなど冬の味覚をたっぷりとご用意してお待ち申し上げております!!!年末も利き酒師お勧めの日本酒の数々と旬の味覚をお楽しみ下さいませ!

驚くほどクリーミー且つプリプリな幻の牡蠣「仙鳳趾の生牡蠣」

忘年会・新年会など各種ご宴会に、接待や会食・デートに、カウンター席・半個室席をご用意してお待ち申し上げております!

アメリカ大統領トランプ大統領歴訪!安倍総理大臣と食した話題の「松茸茶碗蒸し」新宿歌舞伎町の隠れ家で!

11月になり秋も深まりを迎えたころ、トランプ大統領が日本を訪問され、安倍内閣総理大臣との晩餐会が行われました。

晩餐会のメニューの中で話題となっているのが「松茸の茶碗蒸し」

「新宿なごみ」ではオープンより秋の味覚「松茸とハモの土瓶蒸し」や「松茸の茶碗蒸し」をご用意させて頂いております。

安倍首相・トランプ大統領が召し上がった「松茸茶碗蒸し」に及ぶか分かりませんが(笑)是非話題の松茸料理を歌舞伎町の隠れ家「新宿なごみ」でご堪能下さいませ。

冬季限定のおすすめ

【鍋料理】※要予約

鶏白湯スープの水炊き鍋

鰤しゃぶしゃぶ

岩中豚のすき焼き風しゃぶしゃぶ

鮑しゃぶしゃぶ

【おすすめ】

タラ白子ポン酢

香箱蟹(セコガニ)※要予約

生牡蠣

etc

接待・会食・デートや忘年会・新年会に…ご予約お待ち申し上げております。

 

11/6 いよいよ解禁!海の赤い宝石箱「香箱蟹(セコガニ)」を新宿歌舞伎町の隠れ家で利き酒師お勧め日本酒と共に!

いよいよこの時期しか食べられない海の赤い宝石箱「香箱蟹(セコガニ)」の解禁が11/6と迫って参りました!!!!!

「新宿なごみ」では例年、予約制にはなりますがご予約を承っております。

濃厚な外子・内子・蟹味噌を併せ持ったズワイガニの雌をつまみに、利き酒師お勧めの美酒の数々と共に冬の訪れをお楽しみ下さいませ。

僅か2か月程度しか口にすることのできない希少価値の高い香箱蟹(セコガニ)を歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さいませ。

「新宿なごみ」だからこそご用意できるお勧めの冬の味覚を、接待や忘年会・新年会、会食やデートに…ご予約をお待ち申し上げておいります。

おろしたっぷり!極上みぞれ鍋で食す旬の「鰤しゃぶ」

濃厚鶏白湯スープの「水炊き鍋」、和風出汁香る岩中豚の「すき焼き風しゃぶしゃぶ」、そして、この冬お届けするのは、和風出汁に大根おろしと柚子をたっぷりと使いとろみの付いた極上みぞれ鍋で食す旬の「鰤しゃぶ」をご用意!

※いづれの鍋料理も要予約となっております。

その他、生牡蠣や白子、ふぐの唐揚げ、子持ち昆布、鰤など旬の味覚をご用意致しております!

鰤しゃぶ④鰤しゃぶ③鰤しゃぶ②

#鰤しゃぶ#新宿#歌舞伎町#接待#鶏白湯鍋#水炊き鍋#しゃぶすき#生牡蠣#新年会