期間限定の激辛グルメ「煉獄しゃぶしゃぶ～炎鍋～」が今年も登場※要予約
宮崎名物の辛麺スープをベースとした激辛の割り下に、たっぷりの野菜（もやし・白菜・ニラ等）と岩中豚をしゃぶしゃぶと泳がせ、溶き卵でツルリとお召し上がりいただく至高の激辛ヘルシーしゃぶしゃぶです。
大流行を巻き起こしている「鬼滅の刃」での映画「無限列車」にあやかり、炎柱「煉獄杏寿郎」・主題歌を歌うLiSAさんの「炎（ほむら）」から名付けられた激辛しゃぶしゃぶ「煉獄しゃぶしゃぶ～炎鍋～」をお楽しみくださいませ！
〆は中華麺もしくは雑炊でのご用意が可能！
※食材の関係上、予約制となっております。
※辛さの調整がができます（辛め・中辛・大辛）
PS.DVD鬼滅の刃「無限列車編」まもなく発売♪
いつもご利用いただきまして誠に有難うございます。
デリバリーサービス大手「UberEats」にてオンライン注文がスタート致しました！
私共の「水炊き 季節料理 新宿なごみ」ですが、この度「Eats厳選」店に選出頂き誠に嬉しく思っております。
看板メニューの「水炊き」や自慢の料理の数々を、お客様に喜んでいただけますよう益々の精進を致して参りますので、今度ともよろしくお願い申し上げます。
コロナ禍におかれまして、16時～20時までの時短営業となっておりますが、UberEatsなどデリバリーサービス及びテイクアウトに関しましては24時までご注文を承っておりますので、宜しくお願いを申し上げます。
UberEatsオンライン注文こちら↓↓↓
水炊き 季節料理 新宿なごみです。
5月よりスタート致しました、デリバリーサービス「Uber Eats」にて最高評価☆5を頂いております。
濃厚鶏白湯スープが自慢の「水炊き」や、「うなぎ・初ガツオ・じゅんさい・地蛤・」など海の幸・山の幸など四季折々の季節料理などを取りそろえております。
これからはもっと厳しい目線でお客様からは評価されて来る事と存じ上げておりますが、店内営業・テイクアウト・デリバリーサービスと皆様にご満足頂けるよう精進して参りますので、宜しくお願い申し上げます！
「水炊き 季節料理 新宿なごみ」です。
5/26に新型コロナウィルスによる緊急事態宣言の解除とともに、当店では営業時間を16：00~22：00へ変更させて頂いております。少しづつではございますが、一日も早い日常へと戻っていただき、お客様の笑顔にお逢いできる日を心より待ちわびております。
この度、「Hanako.tokyo」様の特集「ご近所レストランのテイクアウトグルメ 新宿・大久保編」に掲載して頂きました！是非チェックしてみて下さい！https://hanako.tokyo/column/gokinjyo-takeout/145806/
テイクアウト及びデリバリーサービス「UberEATS]「menu」でのご注文は、24：00まで承っております。
ご自宅でも当店自慢の「水炊き」や季節料理の数々をご堪能くださいませ！
お客様に支えられて、「新宿なごみ」はお陰様で９周年を迎えることが出来ました。飲食業界の入れ替わりの激しい新宿歌舞伎町という街で、長年に渡って続けららえていることに感謝をいたしております！
１０年目を迎えさせて頂いておりますが、「顧客満足」という当たり前の言葉を常に肝に銘じ、より一層お客様に愛される店造りを今後も目指していきたいと思いますので、今後ともご支援ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます！
さて、季節は春の装いも感じられるようになって参りました。
菜の花・空豆・桜鯛・寒ブリ・ワカサギなど季節を感じられる旬の味覚が入荷し始めております！和食の鉄人「道場六三郎」氏の下で学んだ当店料理長が織りなす旬の味覚を使った自慢の料理の数々、看板メニューでもある「濃厚鶏白湯スープの水炊き」や「すっぽん鍋」、季節限定の「みぞれ鍋仕立ての鰤しゃぶ」「すきやき風豚しゃぶしゃぶ」など人気の鍋料理の数々、日本料理に欠かすことのできない当店唎酒師による厳選された地酒の数々を、歌舞伎町の隠れ家でお楽しみ下さい。
※コロナウィルスへの対策として、店内にはウィルス除去剤の設置・アルコール消毒など徹底致しております。
半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋
一番ダシを使い、みぞれ鍋で食す天然の鰤しゃぶしゃぶ
ずいぶんと朝晩は気温が下がって参りました。インフルエンザも流行り始めております。くれぐれも体調を崩されないようお気を付けください！
「水炊き 季節料理 新宿なごみ」では、冬季恒例の鍋料理の数々がご堪能頂けます。
濃厚鶏白湯スープで食す看板メニューの「水炊き」を始め、一番ダシと大根おろしでみぞれ仕立てで食す「天然 鰤のしゃぶしゃぶ」、あっさりダシが食欲をそそるすき焼き風豚しゃぶしゃぶ「しゃぶすき鍋」など、毎年恒例の鍋料理の数々をご堪能頂けます。
「水炊き」以外は季節限定の鍋料理となっておりますので、接待や会食・忘年会や新年会などに是非ご賞味下さいませ。
もちろん鍋料理以外にも旬の味覚をご用意致しております！
「たら白子・新いくら・生牡蠣（仙鳳趾）・松茸の土瓶蒸し・新秋刀魚・新銀杏」などなど、和食を代表する旬の味覚の数々を、季節限定の日本酒「ひやおろし（秋あがり）」などと共にお楽しみ下さい。
※鍋料理はご予約制となっております。
一番ダシを使い、みぞれ鍋で食す天然の鰤しゃぶしゃぶ
岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ
松茸とハモの土瓶蒸し
８月も終わりを迎え、いよいよ秋の味覚が入荷し始めております！
一番ダシで仕上げる自慢の松茸料理「松茸と鱧の土瓶蒸し」や、「松茸の茶碗蒸し」など松茸料理を始め、「新銀杏の素揚げ」や「戻りガツオ」・「焼きキノコの盛り合わせ」などなど、秋を代表する食材が入荷し始めております！！！
当店、日本酒の唎酒師による秋の限定酒「ひやおろし（秋あがり）」など美酒と共に秋の味覚を新宿歌舞伎町の隠れ家でお楽しみください。
夜は、少しづつ肌寒くなって参りました。自慢の鶏白湯スープで食す「水炊き」や「すっぽん鍋」「鱧しゃぶ（鱧すき鍋）」など鍋料理もご用意致しております。
接待・会食・デートに、各種ご宴会に、ご予約をお待ち申し上げております。
松茸とハモの土瓶蒸し
いよいよ８月！ようやく梅雨が明けて蒸し暑い日々が訪れ始めました。
「水炊き 季節料理 新宿なごみ」では、旬の味覚「うなぎ・岩牡蠣・じゅん菜・鱧」などをご用意し、歌舞伎町で唯一の「サントリー・ザ・プレミアムモルツ”超達人店」認定店として最高峰の生ビールや利き酒師厳選の夏の限定酒など美酒の数々を取り揃えてお待ち申し上げております。
洗練された職人の骨切り技術による「鱧しゃぶ（鱧すき鍋）・鱧の湯引・炙り鱧」など京都の夏の風物詩「鱧料理」を新宿歌舞伎町の隠れ家でご堪能くださいませ。
接待や会食・デートに、また、各種ご宴会にご予約をお待ち申し上げております。
鱧の湯引き
炙り鱧
鱧しゃぶ（鱧すき鍋）
滋養強壮・コラーゲンや良質なたんぱく質など夏のスタミナ料理に欠かせない料理「すっぽん鍋」を歌舞伎町の隠れ家で。
時間を掛ければかける程、「すっぽん鍋」の醍醐味である「すっぽんダシ」が美味しくなると言われる「すっぽん」。新宿なごみでは、２時間以上かけ、すっぽんのダシをじっくりと引くことで、極上の「すっぽんダシ」で鍋料理を召し上がって頂いております。そのため、ご予約制でのご提供となっておりますので、予めご了承くださいませ。
「すっぽん鍋」にはダシの旨味に野菜などの旨味などが加わり、余すところなくお召し上がり頂いております。〆には、「魚沼産コシヒカリ」で至福の「すっぽん雑炊」をご用意させて頂いております。
暑い夏を、夏のスタミナ料理「すっぽん鍋」や「うなぎ」料理など、新宿なごみならではの和食料理人が造り上げる美味しい料理の数々を、唎酒師お勧めの季節の日本酒などと共にお楽しみ下さい。
接待・会食・デート、夏のご宴会など、ご予約をお待ち申し上げております。
11月6日いよいよ解禁！！！海の赤い宝石箱と呼ばれるズワイガニの雌「香箱ガニ（セコガニ）」が今年も解禁日が近づいて参りました！！！メスの為に小さいですが、メスでしか味わえない「外子・内子」と呼ばれるたっぷりと詰まったズワイガニの卵がお召し上がり頂けます！ 活けの状態での仕入れ、調理、そして食べやすく甲羅盛りへと加工をするため、予約制となっておりますが、この僅か2か月弱しか市場に出回らない香箱ガニ（セコガニ）を是非とも歌舞伎町の割烹居酒屋「新宿なごみ」でご賞味下さいませ。東京都内では滅多にお目にかかることが出来ない「香箱ガニ（セコガニ）を甲羅盛り」のご予約をお待ち申し上げております！
香箱ガニ（セコガニ・セイコガニ）
海の赤い宝石箱、希少価値の高い石川県名物のズワイガニの雌を利き酒師お勧めの美酒と共に！[/caption]
当店「唎酒師」がお勧めの季節の日本酒や20種類以上の本格焼酎、歌舞伎町で唯一のプレモル「超達人店」認定店の「神泡」を…
ビールの美味さは泡に出る！！！
松茸とハモの土瓶蒸し
岩中豚のすき焼き風豚しゃぶしゃぶ
半日以上かけて仕上げた濃厚な鶏白湯スープで食す水炊き鍋