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2023「土用の丑の日」は7月30日「新宿歌舞伎町で鰻料理を!」@新宿なごみ/歌舞伎町/接待/会食/和食/居酒屋/日本料理/鰻/蒲焼き/馬刺し/水炊き/土用の丑の日

今週7/30は「土用の丑の日」

古くから「うなぎ」に含まれる栄養価が高く、夏バテ予防や食欲増進など暑い夏に人気の「うなぎ」

新宿なごみでも、関東風にふっくらと焼き上げ、自家製ダレを用いた「うなぎの一本焼き」が例年人気商品としてご用意致しております。丸ごと一匹を焼き上げた贅沢なひと品!

また、7/29までの限定メニューには「うなぎの焼きおにぎり」・「うなぎとトロロのスタミナ素麺」が登場!

◆涼を感じる新メニュー「うなぎととろろのスタミナ素麺」

◆自家製の鰻タレで焼き上げたテイクアウトにも大人気の「うなぎの焼きおにぎり」

◆ふっくらと関東風に焼き上げた「うなぎの一本焼き」

週末には完売となってしまう可能性がございますので、ご予約をお勧め致しております。新宿歌舞伎町の隠れ家で、旬の味覚と自慢の料理の数々をお楽しみ下さいませ!

夏の人気メニュー「丸茄子の揚げダシ」@新宿なごみ

加茂茄子の仲間でもあるまん丸の大きな茄子。当店夏の定番人気メニューです!

一番だしを使った熱々のべっこう餡をトロリとかけてお召し上がりくださいませ!

【季節のおすすめ】

◆鮎の塩焼き

◆鱧の湯引き もしくは 鱧の炙り

◆鱧と夏野菜の天婦羅

◆アスパラの豚バラ肉巻き アンチョビソース

◆初ガツオのタタキ 薬味たっぷり自家製ポン酢和え

◆ミナミマグロのお造り

◆活 つぶ貝

◆真鯵のタタキ

◆活 アワビのお造り もしくは アワビのバターソテー

◆岩ガキ

◆白エビの素揚げ

◆うなぎの蒲焼き 一本焼き

などなどコラーゲン豊富な濃厚鶏白湯スープの水炊き・旬の味覚と自慢の料理の数々を歌舞伎町の割烹居酒屋「水炊き 季節料理 新宿なごみ」でお楽しみ下さいませ!ご予約お待ち申し上げております!

 

夏の京料理の代名詞「鱧」シーズン到来!@水炊き 季節料理 新宿なごみ

新宿なごみの夏の人気メニューのひとつでもある「鱧」料理のシーズンが今年も到来!

活け〆の「鱧」をご注文を頂いてから捌き、湯引きや炙り・天婦羅などお客様のお好みに合わせた調理方法でご用意させて頂いております。

関東では余り馴染みがない方や、京都まで行かないと美味しい鱧料理に出会えないとお思いの方もおられるかと思いますが、新宿歌舞伎町の当店自慢の鱧料理を是非ご堪能くださいませ!

その他、ふっくらと関東風に焼き上げた「うなぎの蒲焼き 一本焼き」、脂ののった「初ガツオ」、活けで仕入れたミョウバン不使用の「殻付きの生うに」(予約制)、箸でお召し上がり頂けるよう蟹身を甲羅に姿盛りにした「毛ガニの姿盛り」、生簀水槽で元気に活きている「岩ガキ」、遠火でじっくりと焼き上げる夏の川魚「鮎の塩焼き」など旬の味覚と自慢の和食ご堪能くださいませ!

当店唎酒師による夏の限定酒「黒龍 夏しぼり」など地酒の数々と共に夏の味覚をお楽しみ下さいませ。

鱧料理

鮎 塩焼き

時短営業に関して(8/3~8/31)@新宿なごみ

ようやく梅雨明けで夏らしい旬の味覚と夏限定酒が続々と入荷してまいりましたところではございますが、「新型コロナウィルス感染拡大防止」に伴う東京都の要請により、8/3~8/31までの間、下記営業時間とさせて頂きます。

期間

8/1~8/31

営業時間

16:00~22:00

従業員の毎日の検温・手洗い・うがい等は勿論のこと、店内入口でのアルコール消毒・衛生管理・席数を減らしての営業等、「新型コロナウィルス感染拡大防止」に努めておりますので、ご予約・ご来店をお待ち申し上げております。

また、「テイクアウトサービス」及び「デリバリーサービス」も行っておりますので、併せてよろしくお願いを申し上げます。

水炊き 季節料理 新宿なごみ

店主

2020.7/21(火)は土用の丑の日@新宿なごみ

2020.7/21(火)は「土用の丑の日」!

関東風にふっくらと焼き上げた肉厚の「うなぎの蒲焼き」を贅沢に一本焼きでご用意致しております!

「初ガツオ・鮎・はも・岩牡蠣・じゅんさい」など初夏を感じさせてくれる旬の味覚と自慢の料理、夏の季節限定酒などを取りそろえましてご来店をお待ち申し上げております。

デリバリーサービス「UberEats・出前館・menu」でも当店自慢の鶏白湯スープの水炊き鍋や自慢の料理の料理を一部ご注文が可能となっておりますので併せてご利用をお待ち申し上げております。

※店内は消毒・換気を徹底致しております。また、席数を減らしての営業となっております。

UberEatsにて最高評価☆5を頂戴しました!@新宿なごみ

水炊き 季節料理 新宿なごみです。

5月よりスタート致しました、デリバリーサービス「Uber Eats」にて最高評価☆5を頂いております。

濃厚鶏白湯スープが自慢の「水炊き」や、「うなぎ・初ガツオ・じゅんさい・地蛤・」など海の幸・山の幸など四季折々の季節料理などを取りそろえております。

これからはもっと厳しい目線でお客様からは評価されて来る事と存じ上げておりますが、店内営業・テイクアウト・デリバリーサービスと皆様にご満足頂けるよう精進して参りますので、宜しくお願い申し上げます!

営業時間のご案内!「デリバリー・テイクアウト・お取り寄せグルメ」@新宿なごみ

いよいよステップ3!東京アラートも解除され、私たち飲食業界も24時迄の営業がスタート致します!
まだまだお客様が戻って来て頂くには時間が掛かると思いますが、季節限定の美味しい酒と肴をご用意してお待ち申し上げております!

【新宿なごみのお弁当スタート】テイクアウト・デリバリーに関しましても引き続き行って参りますので、よろしくお願い致します!!!

夏の鱧料理「鱧しゃぶ(鱧すき鍋)・鱧湯引き・炙り鱧」を歌舞伎町の隠れ家で!@新宿なごみ

いよいよ8月!ようやく梅雨が明けて蒸し暑い日々が訪れ始めました。

「水炊き 季節料理 新宿なごみ」では、旬の味覚「うなぎ・岩牡蠣・じゅん菜・鱧」などをご用意し、歌舞伎町で唯一の「サントリー・ザ・プレミアムモルツ”超達人店」認定店として最高峰の生ビールや利き酒師厳選の夏の限定酒など美酒の数々を取り揃えてお待ち申し上げております。

洗練された職人の骨切り技術による「鱧しゃぶ(鱧すき鍋)・鱧の湯引・炙り鱧」など京都の夏の風物詩「鱧料理」を新宿歌舞伎町の隠れ家でご堪能くださいませ。

接待や会食・デートに、また、各種ご宴会にご予約をお待ち申し上げております。

鱧の湯引き

炙り鱧

鱧しゃぶ(鱧すき鍋)

 

今週末7月27日(土)は「土用の丑の日」。美味しい鰻を歌舞伎町の隠れ家で!@新宿なごみ

いよいよ今週末の7月27日(土)は「土用の丑の日」。

「鰻の蒲焼き」や「鰻の白焼き」などをつまみに、唎酒師がお勧めする「夏の限定酒」などでスタミナを!!!

関東風に焼き上げた「鰻」はふっくらと、専門店に負けない美味しい鰻をご用意致しております!!!当店自慢の鰻を是非ご賞味下さいませ!!!

接待や会食・デートに…各種ご宴会にご予約をお待ち申し上げております。

うなぎ(蒲焼き・白焼き)2色盛り合わせ

夏のスタミナ料理「すっぽん鍋」を歌舞伎町の隠れ家で@新宿なごみ

滋養強壮・コラーゲンや良質なたんぱく質など夏のスタミナ料理に欠かせない料理「すっぽん鍋」を歌舞伎町の隠れ家で。

時間を掛ければかける程、「すっぽん鍋」の醍醐味である「すっぽんダシ」が美味しくなると言われる「すっぽん」。新宿なごみでは、2時間以上かけ、すっぽんのダシをじっくりと引くことで、極上の「すっぽんダシ」で鍋料理を召し上がって頂いております。そのため、ご予約制でのご提供となっておりますので、予めご了承くださいませ。

「すっぽん鍋」にはダシの旨味に野菜などの旨味などが加わり、余すところなくお召し上がり頂いております。〆には、「魚沼産コシヒカリ」で至福の「すっぽん雑炊」をご用意させて頂いております。

暑い夏を、夏のスタミナ料理「すっぽん鍋」や「うなぎ」料理など、新宿なごみならではの和食料理人が造り上げる美味しい料理の数々を、唎酒師お勧めの季節の日本酒などと共にお楽しみ下さい。

接待・会食・デート、夏のご宴会など、ご予約をお待ち申し上げております。