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夏の京料理の代名詞「鱧」シーズン到来!@水炊き 季節料理 新宿なごみ

新宿なごみの夏の人気メニューのひとつでもある「鱧」料理のシーズンが今年も到来!

活け〆の「鱧」をご注文を頂いてから捌き、湯引きや炙り・天婦羅などお客様のお好みに合わせた調理方法でご用意させて頂いております。

関東では余り馴染みがない方や、京都まで行かないと美味しい鱧料理に出会えないとお思いの方もおられるかと思いますが、新宿歌舞伎町の当店自慢の鱧料理を是非ご堪能くださいませ!

その他、ふっくらと関東風に焼き上げた「うなぎの蒲焼き 一本焼き」、脂ののった「初ガツオ」、活けで仕入れたミョウバン不使用の「殻付きの生うに」(予約制)、箸でお召し上がり頂けるよう蟹身を甲羅に姿盛りにした「毛ガニの姿盛り」、生簀水槽で元気に活きている「岩ガキ」、遠火でじっくりと焼き上げる夏の川魚「鮎の塩焼き」など旬の味覚と自慢の和食ご堪能くださいませ!

当店唎酒師による夏の限定酒「黒龍 夏しぼり」など地酒の数々と共に夏の味覚をお楽しみ下さいませ。

鱧料理

鮎 塩焼き

「真牡蠣」「岩牡蠣」の食べ比べ@新宿なごみ

立夏を迎え、夏の味覚が徐々に入荷し始めております。

この時期のおすすめは、冬の味覚「真牡蠣」と夏の味覚「岩牡蠣」の食べ比べ!!!

旨みが凝縮されたクリーミーな「真牡蠣」と、繊細でジューシーな「岩牡蠣」を贅沢に、食べ比べをお楽しみください!!!どちらも栄養満点です!

入荷が不安定なため、ご予約をお勧めいたしております。

歌舞伎町の隠れ家「水炊き 季節料理 新宿なごみ」で四季をお楽しみ下さいませ。

お陰様で11周年!歌舞伎町の隠れ家「水炊き 季節料理 新宿なごみ」

この度、2/28で「水炊き 季節料理 新宿なごみ」は11周年を迎える運びとなりました。

コロナ禍にもかかわらずご来店頂いたお客様、オープン当初よりお越しいただいているお客様、TakeOutやデリバリーサービス「Uber Eats」「出前館」をご利用頂いているお客様、取引をして頂いている業者の方々のおかげです。

コロナ禍ということではなく、11年目以降は特別なイベントなどは行わない予定です。

12年目を迎える当店ですが、「濃厚鶏白湯スープの水炊き」を初めとした自慢の鍋料理と、四季折々の食材を使った季節料理の数々を柱として、様々なことにチャレンジをし日々精進して参りますので、これからも御贔屓賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

現在は、東京都の要請を受け時短営業をさせて頂いておりますが、お客様のご利用を心よりお待ち申し上げております。

店主

春の山菜天ぷら盛り合わせ@新宿なごみ

いつもご利用頂き誠に有難うございます。

立春を迎え、春の味覚が続々と入荷致しております。

みぞれ仕立ての鰤しゃぶ・山菜の天婦羅・そら豆塩茹で・菜の花のからし和え・シラウオの磯部揚げなどなど春を代表する食材をご用意致しております。

まん延防止により時短営業(17:00~21:00)とさせて頂いておりますが、お客様のご予約をお待ち申し上げております。

年末年始休業日のお知らせ@新宿なごみ

日々お客様にはご利用ご来店頂き誠に有難うございます。

今年も残り僅かとなりました。

さて、年末年始は12/30~1/4まで休業日とさせて頂いております。

また、年末12/29(水)は、年内営業最終日の為、23時閉店(22ラストオーダー)となっております。

年始1/5(水)は通常通り17時のオープンとなりますので宜しくお願い申し上げます。

濃厚鶏白湯スープの水炊き・天然の鰤しゃぶなど温まる鍋料理や、白子・あん肝・生牡蠣・セコガニなど冬を代表する季節料理を新宿歌舞伎町の隠れ家で、お楽しみくださいませ。

※ご予約が取りずらい状況が続いておりますが、お時間によっては空席が出る可能背もございますので、お問い合わせをお待ち申し上げております。

一番ダシを使い、みぞれ鍋で食す天然の鰤しゃぶしゃぶ

【冬季限定】みぞれ鍋仕立ての「鰤しゃぶ」@新宿なごみ

今年も冬の味覚「鰤」のしゃぶしゃぶがご予約限定で予約の受付を開始いたしました!

和食の命でもある、カツオと昆布の「一番ダシ」を使い、鰤との相性抜群の大根おろしを合わせた「みぞれ仕立て」の割り下で食す至極の「しゃぶしゃぶ」です。

例年お召し上がりになられているお客様は御存知ですが、ぽん酢などを使うわけではなく、一番ダシの旨味と柚子の香りでお召し上がりください。

鰤しゃぶ専用の一番ダシを用意するため、予約制となっておりますので予めご了承くださいませ。

冬の味覚「真牡蠣・白子・香箱ガニ(セコガニ)」など美酒と共にお楽しみくださいませ。

一番ダシを使い、みぞれ鍋で食す天然の鰤しゃぶしゃぶ

秋の味覚「松茸とハモの土瓶蒸し」@新宿なごみ

秋の味覚の代表「松茸」

和食の命「一番ダシ」を使い、「松茸」の香りと共に秋の味覚をお楽しみください。

その他、新銀杏や秋刀魚・戻りガツオ・真牡蠣など秋の味覚が入荷致しております。

歌舞伎町の隠れ家で、秋をお楽しみください!

松茸とハモの土瓶蒸し

「鶏白湯スープ」の販売に関して@新宿なごみ

いつもご利用頂き誠に有難う御座います!

「鶏白湯スープ」のパッケージをリニューアル致しました。真空パックにて一人前からご用意致しております。

テイクアウト・Uber Eat・出前館でのご注文やクール宅急便にて郵送も承っております。

緊急事態宣言下、ご家庭でも当店のお味を是非お楽しみ下さいませ。

※3/7まで16:00~20:00までの営業とさせて頂いておりますが、テイクアウト・デリバリーサービス(UberEats・出前館)は24:00まで承っております。

【GoToトラベル】スーパーホテル新宿歌舞伎町+新宿なごみ

この度、「スーパーホテル新宿歌舞伎町」様との「GoToトラベル」キャンペーンに当店「新宿なごみ」が提携をさせて頂きました!「スーパーホテル新宿歌舞伎町」様が発行致します「お食事券」を当店「新宿なごみ」にてご利用いただけます!

大変お得なキャンペーン内容となっておりますので、是非とも「スーパーホテル新宿歌舞伎町」公式サイトをご確認くださいませ!

スーパーホテル新宿歌舞伎町公式サイト

プラン例】1泊10,000円プラン(シングル)の場合…GoToトラベルキャンペーンにて宿泊料金より35%割引(6,500円)の他、5,000円分のお食事券付き+地域共通クーポン2,000円がプラン内容に含まれます

更に、公式サイトで予約をするとスーパーホテルのポイントも貯まる!!!

出張など遠方よりお越しのお客様や、終電を気にせず飲食を楽しみたいお客様など大変お得なプランとなっておりますので、ご予約をお待ち申し上げております!

併せて、「GoToEat」キャンペーンも開催いたしております。グルメサイト「食べログ・ぐるなび・HotPepper」にてNET予約を頂くと、おひとり様につき1,000円のポイントが貯まります!!!

こちらも大変お得なキャンペーン内容となっておりますので是非ご利用くださいませ!

ご予約をお待ち申し上げております!

デリバリーサービス「UberEats」開始のお知らせ@新宿なごみ

大変長らくお待たせいたしました!

 

テイクアウトに続きまして、デリバリーサービス「UberEats」がスタート致しました。

 

ご自宅で、自慢の「濃厚鶏白湯スープの水炊き」や旬の味覚、人気の「フォアグラの茶碗蒸し」・「ギンダラ自家製西京焼き」・「ごぼうチップス」などもご注文頂けます。

まだまだ導入し始めのため、メニュー数は少ないですが、是非ともよろしくお願い申し上げます!

 

https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E6%B0%B4%E7%82%8A%E3%81%8D-%E5%AD%A3%E7%AF%80%E6%96%99%E7%90%86-%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%AA%E3%81%93%E3%81%BF-mizutaki-kisetsuryouri-shinjyu-nagomi/dqKOatSVTLKLH8qZ0KxnRQ?promo=41ed0ab8-7462-40d9-934a-4a7968173551